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Malheureusement rextraction de l'huile donne lieu, dans beaucoup de 

 contrées, à quelques difficultés par suite de l'absence de pressoirs propres 

 à cette exploitation (1). 



En 4842, on conseillait d'essayer la culture du Sésame {Sesamum 

 orientale h.) à Toulouse, et notre Société recevait de M. Boussard un 

 kilogr. de graine. Cette même année M. Bonnet, déjà cité, publiait dans 

 les Annales 'provençales^ des détails pleins d'intérêt sur cette plante qui 

 lui avait donné un excellent produit. Toutefois j'ai lieu de croire, soit 

 par quelques essais faits au Jardin des Plantes, soit parce que j'ai vaine- 

 ment cherché des renseignements sur le résultat des semis de graines 

 dues à M. Boussard, que le climat Toulousain convient peu à cette cul- 

 ture, bien que dans des circonstances favorables le rendement du Sésame 

 soit supérieur, dit-on, en quantité et en qualité, à celui de beaucoup 

 d'autres plantes oléagineuses. On lira dans le Journal d'agriculture du 

 Midi (2^ série, t. V, p. 68) une note intéressante sur cette plante, 

 due à la plume de mon savant prédécesseur M. Moquin-Tandon. 



Au nombre des plantes oléagineuses, il faut mentionner aussi la Gui- 

 zotie {Guizotia oleifera Cass.), originaire de l'Inde et de l'Abyssinie, où 

 on la cultive pour ses graines. A Paris, ses fruits n'arrivent pas à matu- 

 rité, et les quelques essais de culture tentés dans le Midi paraissent 

 n'avoir que médiocrement réussi. 



Plantes textiles. On a essayé à diverses époques la culture de plusieurs 

 plantes textiles : Malvacées, lin de la Nouvelle-Zélande {Phormium 

 tenax Forst.), herbe à la ouate {Asclepias Cormiti B°^), Ortie cotonneuse 

 (Urtica nivea L.), Ramie (Urtica utilis Blum.) et bien d'autres ont été 

 très-vantées et dépréciées, sans qu'aucune d'elles soit parvenue à détrôner 

 le lin et le chanvre. Ceux-ci auraient pu craindre une concurrence plus 

 redoutable de la part du Cotonnier, si les nombreuses tentatives faites 

 pour l'introduire en France, n'avaient constamment échoué. En vain la 

 Société d'agriculture de Paris voulait-elle, en 1791, décerner un prix à 

 qui aurait planté en France au moins mille Cotonniers ; en vain, en 1808, 

 la même Compagnie proposait-elle deux prix pour les deux meilleurs 

 mémoires dans lesquels, après avoir donné la description des différents 

 Cotonniers, on déterminerait, par des résultats d'expériences exactes et 

 bien prouvés, quelles sont les espèces et variétés qui peuvent se cultiver 

 avec le plus d'avantage en France sous le rapport de la quantité et de la 

 qualité du produit; les divers essais qui furent faits dans les Landes, le 



(1) Je constatais récemment encore, dans la même localité, un fait qui témoigne de 

 la rusticité du Madia. L'aire sur laquelle avait été battue, Tan passé, la récolte de cette 

 plante, s'est couverte en plusieurs points d'un grand nombre de pieds de Madia, qui, 

 ayant germé à l'automne, ont traversé l'hiver et sont en ce moment (mi-juin) en pleine 

 floraison. 



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