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celui que produisait la vigne non greffée et le fort bouquet de Muscat, si 

 particulier à cette variété avait presque entièrement disparu. Les deux 

 derniers cas qui ont produit un résultat identique, se sont présentés deux 

 années consécutives. 



Nous avons l'intention de greffer ces greffés sur d'autres greffes de la 

 même variété, il esta espérer que nous obtiendrons encore un meilleur 

 résultat. 



CULTURE DU POIRIER . 



PAR M. CH. BALTET, 



pépiniériste à Troyes (Aube). 



31. Ch. Baltet, qui est venu plusieurs fois visiter Phorticullure belge, est d'une 

 infatigable activité. Il vient de publier sous le titre qui préècde un petit livre, 

 substantiel et bon, qui peut servir de guide à tout propriétaire de jardin désireux 

 de se rendre compte de la végétation de ses poiriers. Nous en extrayons trois 

 paragraphes afin de mettre tous nos lecteurs à même de juger les qualités de 

 praùque et de style de l'opuscule de M. Baltet. 



Reproductiou du poirier. 



Si l'on veut obtenir de nouvelles variétés de poirier, il suffit de semer 

 les pépins de la première poire venue; mais si l'on veut augmenter 

 les chances de récolter un bon fruit, il faut choisir les plus beaux 

 pépins des meilleures poires d'hiver. 



Aussitôt le fruit mûr, on en sème les pépins; et plus souvent on les 

 stratifié dans du sable, en pot, en terrine ou en caisse, et on sème 

 définitivement au printemps dans une bonne terre ameublée à i centi- 

 mètre de profondeur. On arrache le plant et on le replante aussitôt, 

 tous les deux ou trois ans, dans le but d'en hâter la fructification. On 

 obtient ainsi des variétés inédites qui sont plus ou moins bonnes; on 

 doit être difficile dans celle que I on garde, car la nomenclature pomo- 

 logique est déjà très-riche en bons fruits. Quand on veut propager une 

 variété de poire, on la greffe : i° sur poirier franc, c'est-à-dire sur 

 plant de poirier obtenu comme nous venons de le dire, en semant les 

 pépins de poire ou en semant les marcs de poiré; sur cognassier. 

 Le plant de cognassier s'obtient par bouturage de rameaux munis 

 d'un talon, ou par marcottage en cépée. 



Le cognassier demande à être greffé près du sol. Le franc se greffe 

 à basse tige et même à haute liçie si le sauvageon est robuste et Tarbre 



