destiné à être élevé en haute tige. On greffe rarement le poirier sur 

 aubépine. Nous avons imaginé d'employer l'intermédiaire du cognassier, 

 entre laubépine et le poirier, sur le même plant. 



Le poirier est docile aux divers modes de greffage connus : par 

 inoculation, de rameau ou d'œil (en écusson), en fente, en couronne, 

 à l'anglaise, par incrustation, en approche. 



Poirier greffé snr franc. 



On appelle poirier franc ou sauvageon le sujet qui provient d'un 

 pépin de poirier. Il se prête au greffage de toutes les variétés de 

 poirier. 



Le poirier franc aime une couche de terre végétale profonde qui 

 lui permette d'y enfoncer ses racines pivotantes. Son terrain favori 

 serait plutôt ferme que trop léger, à moins qu'il n'ait un peu de 

 fraîcheur et qu'il ne repose sur un sous-sol inerte, peu profond, lui 

 serait contraire; le caillou et le calcaire ne lui nuisent guère. 



En général, la sécheresse lui est moins pernicieuse que. l'humidité 

 stagnante. 



Les engrais qu'il réclame pour les sols ingrats sont la terre franche, 

 la terre de pré, les plâtras de démolitions, les poudrettes, les déjec- 

 tions animales, le fumier léger consumé, les sables d'alluvion, etc. 



Le poirier greffé sur franc est plus vigoureux, moins capricieux 

 que sur toute autre espèce ; si la fructification de l'arbre est plus lente, 

 sa durée se trouve de beaucoup augmentée. 



Lorsque arrive l'âge mûr, il conserve sa vigueur tout en produisant 

 abondamment et prolonge son existence jusqu'à devenir archi-séculaire, 

 quand les milieux qui l'environnent lui sont favorables. 



Il convient aux grandes formes, aux vastes envergures, aux sujets ^ 

 taillés longs ou non taillés. Il est indispensable au verger, aux plan- 

 tations d'arbres à haute tige. 



On peut dire que c'est l'arbre du planteur qui songe à doter ses 

 héritiers. 



Poirier grefiPé snr cogiiai§»sier. 



Le poirier greffé sur cognassier est moins vigoureux que sur franc; sa 

 fertilité est plus prompte, ses fruits y acquièrent plutôt un volume, 

 un coloris et un degré de saveur que le poirier franc procure seule- 

 ment après son âge adulte, alors que plusieurs années de production 

 ont dompté sa vigueur. 



Toutes les variétés ne réussissent pas sur cognassier; celles qui s'y 

 montrent rebelles seront greffées, sur une variété intermédiaire, sym- 

 pathique au cognassier, et déjà greffées sur ce sujet. 



