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tude et la méthode des descriptions, et par la belle exécution des plan- 

 ches, représentant chacune un rameau feuille, un fruit entier et une 

 coupe longitudinale. 



Nous avons déjà signalé les variétés décrites et figurées dans les quatre 

 premières livraisons; celles que nous avons reçues jusqu'à ce moment 

 (H® inclusivement) sont consacrées aux espèces suivantes dont nous 

 croyons utile de reproduire la description sommaire. 



SUITE DE L'ÉNU3IÉRAÏI0i\ DES VARIÉTÉS DE POIRES DÉCRITES ET 

 FIGURÉES DANS LE JARDIN FRUITIER DU MUSÉUM, 



Par m. J. Decaisne. 



17. P. Adam. Fruit d'été, moyen, rouge brun d'un côté, jaunâtre de l'autre, parsemé 

 de points fauves ou blanchâtres, à queue oblique, charnue à son insertion sur 

 le fruit; chair jaunâtre, ferme, sucrée, acidulée, peu parfumée. 



N. B. On la connaît aussi sous le nom de Beurré Adam; fruit de se- 

 conde qualité, mûrissant à la fin d'août et en septembre. 

 48. P. Archiduc Charles. Fruit d'automne, de forme et de teinte variables, pyriforme 

 ou étranglé vers le milieu, à queue assez courte, charnue, droite, un peu enfon- 

 cée dans le fruit; à peau jaune pâle ou blanchâtre, parsemée de nombreux points 

 fauves ; chair demi-fondante, juteuse, sucrée, peu parfumée. 



N. B. Cette variété signalée en 1825, par Van Mons, diffère de la 

 Poire Liart (Napoléon), avec laquelle on la confond souvent, par son 

 pédoncule beaucoup plus court, gros et charnu, par sa peau plus pâle, 

 moins lisse, par l'œil plus enfoncé et toujours dépourvu de protubé- 

 rances, enfin par la couleur du jeune bois, dont la teinte plus jaune le 

 fait facilement reconnaître. 



19. P. Guenelte. Fruit d'été, de couleur herbacée, très rarement marqué de taches 

 fauves; à queue très longue, droite, et portant souvent des traces de l'insertion 

 de bractées; œil accompagné de protubérances, à divisions rapprochées; chair 

 blanche, sucrée, peu sapide. 



N. B. Ce fruit n'a d'importance que par sa précocité; il apparaît en 

 énorme quantité sur les marchés et dans les rues de Paris vers la fin de 

 juin ou dans les premiers jours de juillet; on le vend sous le nom de 

 P. Muscade j Petit Muscat^ Muscat bâtard^ plus souvent encore sous le 

 nom de P. Madeleine^ bien qu'il soit très différent de la Poire à laquelle 

 on doit réserver ce nom et qui a pour synonyme celui de Citron des 

 Carmes. — Cette poire est connue en Angleterre sous le nom de Green- 

 Chissel. — Duhamel confond également notre fruit avec la véritable 

 Madeleine ou Citron des Carmes^ mais ce qu'il en dit s'applique évidem- 

 ment à la Giienette. 



20. P. Carmélite. Fruit d'hiver, moyen, arrondi, à queue droite, courte, grosse; à 

 peau complètement brune à la maturité, mais parsemée auparavant de gros points 

 blancs; à chair cassante. Fruit à cuire. 



N. B. Plusieurs pépiniéristes confondent ce fruit avec la Bergamote 

 rouge, qui mûrit au commencement de l'automne. 



