JARDIN FRUITIER. 



DESCRIPTION DE QUELQUES VARIÉTÉS DE NOISETTES BONNES 



ET FERTILES(I). 



NOISETIER LONG DE DOWTON. 

 (Planche 51, fig. î). 



Cet arbuste est d'assez grande taille ; ses feuilles sont amples, ovales, 

 longues de 15 à 45 centimètres, sur 7 à 10 centimètres de largeur, for- 

 tement dentées et à pointes aiguës. Les fruits sont réunis au nombre 

 de 2 ou 5 ou bien isolés; ils sont de grosseur moyenne, ovales, assez 

 brusquement tronqués vers l'extrémité, et anguleux à la base du côté 

 de l'écusson; longs de 28 millimètres environ et larges de 18 à 19 milli- 

 mètres. L'écusson est grand, en relief et assez irrégulier. L'écaillé est 

 très unie et assez mince; à l'état frais elle est d'un brun clair avec des 

 stries plus foncées. La cupule ou l'enveloppe verte cache le fruit jusqu'à 

 environ les trois quarts de sa longueur , à partir de là elle est laciniée 

 et les franges dépassent encore le fruit de 15 à 18 millimètres. L'amande, 

 entourée de filaments bruns, est grande et longue, elle remplit exacte- 

 ment l'écaillé et a un goût laiteux fort agréable. La maturité a lieu dans 

 la première moitié de septembre 



NOISETIER ROUGE COMMUN. 

 (Planche 81, fig. 2). 



Cette noisette vraiment remarquable est généralement estimée à cause 

 de sa maturité précoce, de sa grande fécondité, de son bel aspect et de 

 son goût agréable. Elle ressemble beaucoup, quant à la forme et aux 

 dimensions, à la noisette blanche commune , dont elle se distingue sur- 

 tout par la couleur plus sombre de son écaille. L'écusson est grand, 

 bombé, jaune de cire et fortement denté sur les bords. L'écaillc n'est 

 pas très forte, tout entière d'un brun rougcâtre, obscure et marquée 

 de stries encore plus foncées. L'enveloppe verte entoure le fruit très 

 étroitement et se prolonge, en restant fermée, jusqu'à environ 15 ou 



(1) Voy. Noisette frisée et Noisette de Cosford, Belg. Hort., T. III, p. 156. 



