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arbres fruitiers du Muséum pour 1824 sous le nom de longue-verte 

 d'Angers, et c'est en effet un de ses nombreux synonymes. 



28. l\ Fin or d'été. (Voyez p. 1S8). 



29. P. Sieulle (J. R, Sieiille, né en 1762, jardinier de M. le Due de Choisenl-Prasiin). 



— Fruit d'hiver , gros, ventru , obtus, à queue moyenne légèrement enfoncée 

 dans le fruit; peau jaune orangée à la maturité, parsemée de points fauves; 

 chair fine, fondante, très-juteuse, acidulée, parfumée. 



N. B. Cet excellent fruit exhale à sa maturité une odeur très pro- 

 noncée de muguet, et se conserve quelquefois jusqu'en mars. Je le 

 considère comme très voisin du Doyenné d'hiver, dont il se distingue 

 néanmoins par quelques caractères, entre autres par la grosseur et la 

 couleur du scion. — L'apparition du Doyenné-Sieulle date de 1815. 



30. P. Hasel {Hasel Birn ou Poire de couleur de Noisette des pomologisles allemands). 



— Fruit d'été, moyen, oblong, obtus aux deux extrémités, à queue toujours 

 droi.te, assez longue, à peine enfoncée dans le fruit; peau de couleur jaune pâle, 

 parsemée de points, de marbrures plus ou moins nombreuses et constamment 

 tachée de fauve autour de la queue, rarement lavée de rouge; chair demi-fon- 

 dante, juteuse, acidulée-astringente. 



31. P. Saint-Germain d'été. — Fruit d^été, jaune, lisse, unicolore, à queue légère- 



ment recourbée, amincie à son insertion sur le fruit; chair blanche, fondante, 

 sucrée, légèrement acidulée, parfumée. 



N. B. Je crois pouvoir rapporter à ce fruit la poire décrite et figurée 

 par Knoop, (Potnol., p. 95, T. III), sous le nom hollandais Hoe langer 

 hoe liever, et que je traduis par les mots de : « Plus je vous vois, plus je 

 vous aime. » Quelques pépiniéristes français lui donnent le nom de 

 Joli-Mont. 



32. P. De Bouchet (Espèce de liqueur ou d'hypocras fait de vin, de sucre, de canelle et 



d'autres ingrédients). Fruit d'été, moyen, arrondi ou ventru, un peu bosselé, 

 à queue droite ou arquée, renflée à son insertion sur le fruit; à peau lisse, 

 jaune, vergetée de rouge du côté du soleil ; à chair blanchâtre, fondante, sucrée, 

 d'une saveur particulière très agréable. 



N, B, Nous rapportons à notre fruit V Ananas d'été, décrit et figuré 

 dans les Annales de Pomologie belge, p. 58, quoique la forme s'en 

 éloigne; mais la couleur si caractéristique du bois ne semble laisser 

 aucun doute à ce sujet. 



33. P. Frangipane (1). Fruit d'automne, moyen, pyriforme , jaune lavé de rouge, 



parsemé de nombreux points fauves; à queue droite ou légèrement arquée; à 

 chair blanche, cassante, sucrée d'un parfum particulier. 



N. B. La Quinlincye classe la Frangipane (p. 200) parmi les poires 

 médiocres, mais il n'en donne aucune description. Merlet et quelques 



(1) Le nom de Frangipane a été donné originairement à un parfum mis en vogue 

 par un membre de l'ancienne famille des Frangipani, dont le nom lui-même, suivant 

 Ménage, vient de panem frungere, parce qu'au XNI« siècle, pendant une famine, un 

 seigneur de cette maison distribua beaucoup de pain aux pauvres. Les armoiries des 

 Frangipani consistent en deux mains d'argent rompant un pain d'or. 



