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autres pomologistes citent une P. Frangipane verte et une autre 

 d'automne, à laquelle ils donnent pour synonyme une P. Dauphine. 



34. P. Gracioli. Fruit d'été, cydoniforme, gros, ventru, bosselé, obtus; à queue 



longue, arquée, un peu enfoncée dans le fruit; peau vert jaunâtre, parsemée 

 de points fauves; cbair demi-cassante, très-juteuse, parfumée. 



N, B. Le Gracioli est une des variétés de Poirier les plus vigoureuses 

 et les plus productives. Le Traité des Arbres fruitiers, publié par la 

 Société économique de Berne en 1768, cite sous ce rapport plusieurs 

 individus remarquables par leur fertilité ; l'un d'eux formait un espalier 

 de 12 mètres de hauteur sur 15", 50 de longueur; un autre, abandonné 

 à lui-même et de forme pyramidale, atteignait plus de 10™, 80 et rappor- 

 tait, quand les intempéries n'en contrariaient point la floraison, plus de 

 deux mille poires par an. 



35. P. Fin or de septembre. (Voy. ci-dessus, p. 156.) 



5Q. P. Double- Philippe. Fruit d'automne, gros, ventru, obtus; à queue grosse , 

 charnue, légèrement enfoncée dans le fruit ; peau jaune vif, parsemée de 

 points et marquée d'une tache fauve autour de la queue; chair fine, fondante, 

 très juteuse, acidulée, parfumée. 



JV. B. M. Decaisne conserve à ce délicieux fruit le nom sous lequel 

 il est connu depuis un très grand nombre d'années en Belgique , d'où 

 il parait originaire. Il a pour synonyme les Doyenné Boussoch, Beurré 

 de Mérode, Beurré de Westerloo. 



37. P. Crassane. — Fruit d'hiver, gros ou moyen , rond , déprimé ; à queue longue. 



arquée, renflée à son insertion sur le fruit; à peau rude, d'un jaune terne, 

 pointillée et marquée de taches fauves ; à chair blanche, beurrée, très juteuse, 

 sucrée, astringente, parfumée. 



38. P. Grosse Queue. — Fruit d'été, turbiné, moyen, à queue très charnue, accom- 



pagnée de plis obliques ; à peau jaune verdâtre, colorée et vergetée de rouge du 

 côté du soleil ; à chair blanche, cassante, sucrée, peu parfumée. 



N. B, Malgré la qualité de fondant que Bivort accorde à ce fruit et 

 l'opinion qu'il a émise de sa nouveauté, je n'hésite pas à regarder la 

 Poire de Louvain comme le fruit signalé il y a deux siècles par Dom 

 Claude Saint-Eslienne. Mais il n'en est pas de même d'une Poire de Lou- 

 vain décrite dans les Annales de la Société d'Horticulture de Paris, 

 vol. XI, p. 329, par M. Poiteau , ainsi que dans la seconde édition du 

 Jardin Fruitier de Noisette. 



39. P. de Quesnoy (Bourg du département des côtes du Nord, à trois lieues S.-E. de 



Saint Briene, sur la grande route de Moncontour). — Fruit d'hiver, maliforme, 

 moyen, arrondi; à queue droite ou légèrement arquée; à peau jaune indien 

 presque complètement recouverte de taches ou de marbrures fauves ; à chair 

 demi-cassante, juteuse, très parfumée. 



iV. B. Synon. Besi de Quesnoy. — Duhamel, Meyer, Poiteau, etc., ont 

 décrit, sous le nom de Grosse Roussette d/ Anjou, un fruit plus gros que 

 le précédent, à queue plus longue et à peau assez semblable à celle du 

 Messire-Jean doré; c'est à cette sous-variété qu'il faudra rapporter, à 

 mon avis , le Besi Duquesnoy d'été, décrit par M. de Liron d' Airelles 



