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Tavons reçue dans plusieurs collections des provinces de Liège et de 

 Namur, sous les noms de Reinette de France et de Friesland. Cette 

 pomme de toute première qualité est propre à tous les usages, et se 

 conserve facilement pendant dix à douze mois. Nous croyons l'arbre 

 un peu délicat pour les vergers. 



Reinette blanche du Canada; Reinette d'Angleterre, Liège; Groene 

 Renetten, Dohhelen Paradys, Flandres. 



Fruit énorme, déprimé à la base et au sommet, œil très enfoncé, 

 tenant des reinettes par sa forme , et un peu des calvilles parce qu'il est 

 côtelé; épiderme vert-jaunâtre, tiqueté de points gris, chair fine, tendre, 

 excellente, mûre de décembre en mars. On cultive beaucoup cette 

 pomme en pyramide dans les jardins , c'est un fruit de table superbe, 

 il est de même excellent, cuit; l'arbre est vigoureux. 



Les Calvilles. 



Les pommes de cette série peuvent être comparées à un type très 

 connu, la calville blanche des jardins, variété trop délicate pour la 

 grande culture. Les calvilles présentent en général les caractères sui- 

 vants : épiderme lisse et luisant; forme obronde, très côtelée, pédoncule 

 assez court; œil peu enfoncé. Parmi les fruits de ce genre cultivés dans 

 les vergers de la Belgique, trois seulement nous paraissent reeomman- 

 dables. 



i° La calville des prairies; Qwastresse, dans les provinces de Namur 

 etHainaut; Renetten^ Flandre orientale; Wylde7i appel, himhourg. 



Fruit moyen, forme et coloris analogue à la calville blanche, avee 

 laquelle on pourrait souvent le confondre à la vue; mais la qwastresse 

 se colore souvent de rouge pâle et elle est aussi bien plus rustique et 

 fertile. Sa chair est fine, blanche, moelleuse. L'eau est abondante, 

 sucrée, relevée d'un léger acide. Cette bonne pomme se conserve une 

 grande partie de l'hiver. Elle est cultivée avec une certaine prédilection 

 dans la province de Namur, où elle domine dans les vergers, concur- 

 remment avec les court-pendus et les belles-fleurs. Elle ne figurait dans 

 aucune des collections de la province de Liège , ce qui doit faire présu- 

 mer que ce fruit y est peu connu. La calville des prairies mériterait 

 d'être plus répandue, car elle produit abondamment, et convient pour 

 tous les emplois industriels et culinaires. Le seul reproche qu'elle 

 mérite, est d'être d'un transport assez difficile : la finesse de son épi- 

 derme et de sa chair est telle , que le moindre choc produit une meur- 

 trissure. 



2** Calville rouge d'automne, Pomme de vin, est cultivée dans la 

 vallée de la Meuse; on la reconnaît à son coloris d^un rouge foncé très 

 intense. Cette couleur rouge se prolonge sous Fépiderme , ce qui la fait 

 nommer parfois Calville rouge en dedans et endeliors. C'est un bon fruit 



