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Province de la Flandre Orientale. 



Cette province a fourni un assez grand nombre de collections, classées 

 et étiquetées avec beaucoup de soin. 



DISTRICT d'aLOST. 



Les pommes à signaler dans ce district proviennent généralement de 

 sols argileux; le tout a été réuni par les soins de M. Jouret, vétérinaire. 

 Parmi les trente-deux variétés de cette collection, nous avons distingué 

 les suivantes : 



Witte zoetingen ou pomme d'argent ^ moyenne, forme ronde conique; 

 jaune citron à la maturité ; chair ferme, sucrée, acidulée ; déclarée produire 

 régulièrement, sans indication d'usage pas plus que pour les suivantes. 

 Dégustée en avril. 



Meester Jan, grosse, forme de reinette; jaune, très peu colorée de 

 rouge; chair fine, sucrée, acidulée. Dégustée en avril, produit par 

 alternat. 



Zolveringen, grosse, forme conique, un peu côtelée. Couleur jaune, 

 pâle. Chair sucrée, acidulée. Production régulière. Dégustée en avril. 



Zayt-Strepingen, moyenne, forme très conique; épiderme jaune 

 rayé ou fouetté de rouge. Chair délicate et bonne fertilité régulière, 

 dégustée en avril. 



Kuyperingen, très beau et gros fruit, forme un peu conique; épiderme 

 jaune ligné de rouge. Bonne qualité, fertilité régulière, dégustée en 

 avril. 



Nota. Ces fruits se trouvaient en partie dans d'autres envois de la 

 Flandre orientale. 



CAXTON DE DEYNZE. 



Zaerling, grosse, forme de belle-fleur, ovoïde; vert jaunâtre recouvert 

 de rouge. Chair sucrée, acidulée. Déclarée produire régulièrement. Envoi 

 de la Société agricole de Deynze. Envoyée également pai^ le comice agricole 

 de Gand. Dégustée fia de mars et en avril. 



DISTRICT d'aUDEXARDE. 



Les vingt-deux variétés fournies par ce district ont été réunies par 

 M. J. A. Van Seymortier, vétérinaire du gouvernement à Audenarde; 

 nous avons distingué dans cet envoi les variétés suivantes : 



Groening, petite, arrondie, côtelée, jaune colorié de rouge. Chair 

 grosse mais juteuse. Recommandée pour la fabrication du vinaigre. Très 

 fertile, produisant régulièrement. Venue en sol argileux. Dégustée fin 

 de mars. 



