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JARDIN FRUITIER. 



NOTE SUR QUELQUES FRAISES NOUVELLES OU PEU CONNUES ET 

 RECOMMANDABLES. 



Par m. Alexandre Bivort, 



La fraise est le premier fruit que nous offre le printemps, le premier 

 bienfait de Pomone; à peine les frimas nous ont-il quittés, que la végé- 

 tation de cette rosacée se met en mouvement; bientôt les fleurs parais- 

 sent; les fruits ne tardent pas à leur succéder et à embellir nos desserts 

 jusqu'aux premières gelées de l'automne, ce n'est peut-être pas pour tous 

 le meilleur des fruits, mais en est-il un seul qui nous donne d'aussi 

 longues jouissances, qui les fasse moins attendre et qui nous demande 

 aussi pen de soins ? 



Depuis quelques années, la culture du fraisier a pris une grande 

 extension. La beauté et la bonté des variétés nouvelles mises dans le 

 commerce par d'infatigables semeurs, ne nous laissent que l'embarras du 

 choix. Aussi trouve-t-on maintenant dans les plus petits jardins, où 

 naguère encore on ne cultivait que le fraise des bois, bon nombre de 

 variétés récentes du premier mérite. 



Plusieurs variétés ont été soumises cette année à la commission royale 

 de Pomologie; elle en a choisi huit d'une qualité réellement supérieure 

 et une (la surprise de Myatt), plutôt à cause de sa grosseur et de sa 

 beauté, que de sa bonté. 



lo SURPRISE {Myatt.), 

 (Planche 8b, fig. 2). 



Fruit très gros, creux à l'intérieur, variable dans sa forme, qui est 

 tantôt allongée ou conique et très souvent carrée, angulaire et aplatie. 

 Sa couleur rouge clair ou très-pâle s'avive du côté du soleil d'une nuance 

 rouge vif très-brillante. Ses graines assez nombreuses, en partie jaunes, 

 en partie rouges, sont implantées dans des alvéoles peu profondes. Sa 

 chair est blanc-rosé, d'une contexture peu délicate, mais sucrée et d'un 

 goût agréable. Il est à regretter que la qualité de cette variété ne soit 

 pas en harmonie avec un faciès aussi heureux ; elle est cependant recom- 

 mandable et de premier rang pour la grosseur. 



Le fraisier est vigoureux et assez touffu; son feuillage est moyen, vert 

 clair; les pétioles sont longs, très-velus, il est assez fertile et tardif. 



