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DE L'ARBORICULTURE FRUITIÈRE AU POINT DE VUE AGRONO 



MIQUE, 



Par m. Boyer, 



Président de la commission royale belge de Pomologie, 



(Suite et fin, voyez p. 284). 



En attendant que des congrès décident en dernier ressort quels sont 

 les fruits à introduire ou à rejeter de la culture, nous devons mentionner 

 les pommes étrangères dont la commission belge a reconnu le mérite et 

 qu'elle a jugées assez remarquables pour être peintes et décrites dans 

 ses annales. 



Variétés d'orig;fne étrangère à introduire dans la grande culture. 



Le nombre des pommes de cette catégorie sera pour le moment très 

 limité; car fidèle à la loi que nous nous sommes imposée de ne pas 

 recommander un fruit sans l'avoir vu et dégusté, et dans les nombreuses 

 collections adressées à la Société Van Mons par ses correspondants 

 étrangers, un petit nombre de variétés seulement ayant produit jusqu'ici, 

 il faudrait s'en rapporter aux descriptions de M. John Lindley pour les 

 variétés anglaises, de M. Downing pour l'Amérique, de MM. Dochnall et 

 Oberdich pour l'Allemagne. Malgré notre respect pour ces autorités 

 éminentes, nous croyons convenable d'ajouter à leurs jugements notre 

 propre expérience, pour ne pas induire le public en erreur. 



Les variétés suivantes, au nombre de seize, sont classées par pays 

 d'origine. 



ALLEMAGNE. 



Calville Grœffenstein. Syn. Gravenstein Apple. — De la forme des 

 calvillacées, elle ressemble extérieurement à notre calville des prairies ; 

 mais cette dernière est une pomme d'hiver, tandis que la Grœffenstein 

 mûrit en octobre et novembre, et pourrait alimenter les marchés dans 

 cette période, car l'arbre est très fertile. La chair est jaunâtre, délicate, 

 très juteuse, d'une saveur relevée et particulière. 



L'arbre est très robuste, fertile, très cultivé dans les vergers du nord 

 de l'Allemagne. 



Reinette Ananas, — Dochnall mentionne plusieurs Reinettes Ananas; 

 nous avons reçu des greffes et des fruits de celle-ci par M. de Srap, con- 

 seiller d'État du grand-duc de Nassau à Wiesbaden. C'est une pomme 

 analogue aux reinettes, et spécialement à la R, de Versailles quant à la 



