JARDIN FRUITIER. 



COURTE NOTICE SUR DEUX CERISES DES CULTURES DE M. GA- 

 THOYE, LA GRIOTTE DE GATHOYE ET LA CERISE CIRE , 



Figurés pl. 9S. 



Les deux fruits, auxquels nous avons consacré la planche ci-contre, 

 nous ont été présentées par M. Gathoye, l'un de nos pépiniéristes liégeois 

 les plus zélés, et dont beaucoup de nos lecteurs ont déjà pu apprécier 

 les succès. L'un de ces fruits est nouveau : c'est une cerise de la catégorie 

 des griottes et à laquelle nous croyons devoir attacher le nom de M. Ga- 

 thoye. Elle était mûre au commencement de juillet. 



Le pédoncule est long de trois centimètres et demi à quatre centimè- 

 tres, implanté dans une dépression circulaire assez profonde, par une 

 base large et régulièrement arrondie. Le fruit est déprimé, plus large 

 et plus épais que haut (hauteur 0™,017; largeur 0™,025; épaisseur 

 0°*,020); il est de forme régulière : sur un des côtés on remarque une 

 bande s'étendant de la base du fruit au sommet, de couleur clair avec 

 quelques stries plus foncés. La peau est lisse, paraissant comme criblée 

 de petites ponctuations pâles. La couleur est le rouge carmin, légère- 

 ment marbré par suite de la transparence de l'épiderme qui laisse péné- 

 trer le regard jusque dans la chair et sur les faisceaux fibreux qui le 

 parcourent. La chair est abondante et très juteuse, d'une saveur rafraî- 

 chissante, sucrée et un peu acerbe; elle se détache bien du noyau, lequel 

 est assez gros, lisse, très bombé et marqué d'une suture saillante. 

 Ce fruit est tout à fait de première qualité. 



La cerise cire, déjà connue, n'est cependant pas aussi répandue qu'elle 

 pourrait l'être : outre sa couleur jaune pâle, elle se recommande par une 

 chair ferme et une saveur douce. Quant à l'apparence elle ressemble 

 assez à la cerise bla?iche du Nord, déjà figurée dans ce recueil. 



ABRICOT KAISHA , INTRODUIT DE SYRIE PAR M. BARKER. 



Depuis son apparition dans le monde horticole, cet abricotier a justifié 

 tous les mérites qu'on lui a attribués; grande précocité et excellence du 

 fruit; celui-ci, de moyenne grosseur, est d'un jaune pâle du côté de 

 l'ombre, ponctué de rouge du côté du soleil; sa chair se détache facile- 

 ment du noyau, est très juteuse, sucrée, d'un jaune citron et d'une sa- 

 veur agréable. L'amande en est douce. 



Extrait du catalogue de M. Ad. Papeleu. 



