Der deutsche Gartenbau. 



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und alle Krafte anzuspannen, um die Eigenerzeugung zu fordern und uns 

 von dem Auslande moglichst unabhangig zu machen. Das ist dank der 

 gliicklichen Anpassungsfahigkeit unseres ganzen Volkes in weitestgehendem 

 Masse auf alien Gebieten geschehen und nicht zum mindesten auf demjenigen 

 der Landwirtschaft, des Ackerbaues und des Nutzgartenbaues. Jedes dieser 

 Gebiete umschliesst an und fiir sich eine bedeutungsvoUe Aufgabe. Es muss 

 noch erwahnt werden, dass dem Obstbau, aber auch dem Gemiisebau erst 

 durch den Krieg die lange vorher erstrebte und gerechte Wiirdigung zu Teil 

 geworden ist. So konnte der Gemiisebau, sowohl der feldmassige wie der 

 gartnerische, einen ganz ungeahnten Atifschwung nehmen; trotz der erheb- 

 lichen Mehrerzeugung kann der Nachfrage nicht genugt werden. 



Wenn nun auch unser deutscher Gemiisebau unter Einsetzung seiner 

 ganzen Kraft seit Beginn des Krieges die Probe bestanden hat und an sicb 

 leistungsfahig ist, so muss doch mit allem Nachdruck darauf hingearbeitet 

 werden, dass ihn die schiitzende Hand der Regierung, das Interesse der 

 Handelskammern, insbesondere auch der Stadtverwaltungen und vieler ein- 

 flussreicher Korperschaften auch iiber die Kriegszeit hinaus in weit ver- 

 starktem Masse erhalten bleiben. Denn es steht unleugbar fest, dass in unse- 

 rem Wirtschaftsleben neben der grossen Landwirtschaft der Nutzgarten- 

 b a u in seiner weitverzweigten Gliederung eine sehr wichtige Aufgabe auf 

 sich zu nehmen und des Volkes Wohlergehen in bestem Sinne mit zu be- 

 griinden und zu erhalten hat, wie das im Handel und in jedem Haushalt be- 

 obachtet werden kann. 



Ganz ausserordentlich Giinstiges in bezug auf Mehrerzeugung und Forde- 

 rung von Qualitat und Absatz hat auch der „Verband deutscher Gemiise- 

 ziichter" geleistet und in erster Linie sein Vorsitzender und Begriinder, Herr 

 Amtsrat Koch in Poppenburg, dessen Domane sich neben erstklassigen 

 landwirtschaftlichen sErzeugnissen zu einer Musterwirtschaft im Gemiisebau 

 herausgebildet hat. Und das nicht allein. Er hat zunachst auf seine engere 

 Umgebung eingewirkt, so dass heute von grosseren und kleineren Land- 

 wirten viel Gemiise angebaut wird; er richtete geordnete Arbeiterverhaltnisse 

 ein, wie auch hinreichend durch eine eigene Betriebkrankenkasse, staatliche 

 Invalidenversicherung, durch die Berufsgenossenschaft und sonstige nach- 

 ahmenswerte Vergiinstigungen in sozialer Hinsicht gesorgt ist. Sein Ver- 

 dienst ist es, die alteste Dorrgemiisefabrik in Hildesheim ins Leben gerufen 

 zu haben; so darf man wohl sagen, dass der Gemiisebau Poppenburgs in 

 volkswirtschaftlicher Beziehung sowohl fiir die gesunde Entwicklung des 

 Gutes selbst, fiir den Arbeitgeber und die Arbeitnehmer, nicht minder aber 

 auch fiir die Bodenbewirtschaftung Deutschlands iiberaus fruchtbringend ge- 

 wirkt hat. Die schon vor Schaffung der Reichsstelle fur Gemiise und Obst 

 gegrundete Organisation, die Kriegsgemiisebau- und Verwertungs-Gesell- 

 schaft m. b. H. in Berlin, ist eine Schopfung des Verbandes deutscher Ge- 

 miiseziichter; das 10 Morgen grosse Versuchsfeld der Deutschen Landwirt- 

 schafts-Gesellschaft in Poppenburg fordert die allgemeinen Interessen. Der- 

 artige Versuchsgarten findet man ja an verschiedenen Platzen; unsere 

 grossen Samenbaubetriebe konnten ohne solche Einrichtungen gar nicht 

 bestehen. 



Das mit Beginn der Kriegszeit eingerichtete Versuchsfeld im Palmen- 

 garten in Frankfurt a. M. hat ebenfalls den Beweis erbracht, wie wertvoll 

 eine solche Statte fiir die Allgemeinheit schon in bescheidenstem Masse sein 



