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12 Grundregeln fiir den Gemiisegarten. 



2. Klima, Lage und Boden. 



Sorge daher in erster Linie dafiir, dass alles Land, auf welchem im 

 Friihjahr Gemiise gesat und gepflanzt warden soli, vor oder wahrend des 

 Winters in rauher Scholle umgegraben wird, damit Luft und Frost Zutritt 

 zum Boden haben. 



3. Sortenwahl. 



Bei der Wahl der Samen und Sorten sei vorsichtig; kaufe nur Sorten, 

 die fiir deine Gegend passen; denn Klima, Lage und Boden sind nicht iiberall 

 gleich, daher ist auch die Ertragsfahigkeit verschieden; sieh nicht auf die 

 billigsten Preise; denn wie die Saat, so die Ernte. 



4. Aussaat und Pflanzung. 



Sae auf dem gut vorbereiteten Land nicht zu dicht, nicht bei Regen- 

 wetter, hacke oder lege die Samen gut, aber nicht zu tief ein und beachte 

 dabei, dass alle Samen ungefahr so viel mit Erde bedeckt werden, als ihr 

 Durchmesser gross ist; zu eng gesate Pflanzen werden spindelig, vergeilen 

 und leiden dadurch viel mehr unter Witterungseinfliissen, Schadlingen und 

 Krankheiten. Sae und pflanze immer in gewissen Zeitabstanden, damit du 

 immer etwas zu ernten hast; also nie zuviel auf einmal. Pflanze bis zum 

 ersten Keimblatt, im allgemeinen jedoch lieber etwas tiefer als zu flach, 

 besonders die Kohlarten. 



5. Wechselwirtschaft. 



Baue dieselbe Gemiiseart nicht immer wieder auf dasselbe Land, 

 sondern wechsle die Anbauflache, damit die Bodennahrstoffe gleichmassig 

 aufgebraucht werden. 



Jede Gemiiseart macht mehr oder weniger andere Anspriiche auf die 

 im Boden enthaltenen Nahrstoffe; auch das Auftreten von Krankheits- 

 erregern wird durch Wechselwirtschaft wesentlich erschwert. 



6. Giessen. 



Giesse im Gemiisegarten stets nach Bedarf; im Friihjahr und Herbst 

 mehr in den Mittags stun den, nicht aber in brennender Sonne; im Sommer 

 moglichst in den Abendstunden, bei bedecktem Wetter auch vormittags; 

 giesse griindlich, besonders jiingere in der Entwicklung befindliche Pflan- 

 zungen mit Brause, altere mit Rohr, also ohne Spritzkopf. 



7. Diingen. 



Diinge massig, lieber weniger als zuviel, auch nicht bei 

 Sonnenschein, sondern stets nur bei bedecktem Himmel oder leichtem 

 Regenwetter. Stallmist ist im Winterhalbjahr das Beste aufs leere Land, 

 wahrend von Friihjahr bis Herbst Jauche oder Latrine, aber nicht zu stark, 

 zwischen den Anpflanzungen sehr gute Erfolge bringt; bei Verwendung 

 /on Kunstdiinger sei sehr vorsichtig; Kalk, Kali und Superphosphat sind 

 die wichtigsten Nahrstoffe, von denen der Kalk den ersten Platz einnimmt, 

 der vor dem Umgraben auf das Land gebracht wird; er ist am unschad- 

 lichsten und gleichzeitig der unentbehrlichste Nahrstoff fiir alle Freiland- 

 pflanzungen, da er nicht nur die iibrigen Nahrstoffe im Boden aufschliesst^ 

 sondern ihn auch lockert. Nach dem Diingen beschmutzte Pflanzen sind 

 leicht mit Wasser abzugiessen. 



8. Unkraut und Komposthaufen. 



Von Zeit zu Zeit lockere und hacke die Gemiisebeete, besonders nach 

 «:tarkerem Regenwetter, das den Boden krustig macht; sei immer fleissig 



