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Dreienbrunnen, von guter Faust- 

 grosse. Man vergleiche einmal! Wie- 

 viel Zentner mehr an KnoUen wird 

 wohl ein Morgen Land bringen, mit 

 „Goliath" bepflanzt, im Gegensatz 

 zum Dreienbrunnen! Denn die 

 Grosse und auch das Gewicht des 

 ersteren beschamt selbst die so viel 

 gelobten, so sehr gescholtenen Kohl- 

 riiben. Die zwei im Bilde gezeigten 

 Knollen des „Goliath" wogen, von 

 Wurzelstrunk und Blattern vollig be- 

 freit, zusammen reichlich 13 Pfund. 

 Fiirwahr, ein gutes Gewicht! Es 

 waren aber die schwersten nicht, die 

 ich im vorigen Herbst erntete. 



K. 



Aussaat- und Pflanzkalender fiir den 

 kleinen und grossen Gemiisegarten. 



Zuvor beachte und merke: 



1. dass du selbst einen eigenen 

 Pflanz- und Saatplan fiir das ganze 

 Jahr und fiir deine Bediirfnisse an-j 

 fertigen und danach deinen Samenbe- 

 darf feststellen musst; 



2. dass die in Tageszeitungen 

 marktschreierisch angepriesenen An- 

 gebote von spottbilligen Samen und 

 Pflanzen mehr auf den Geldbeutel der 

 Kaufer als auf die Giite der Ware be- 

 rechnet sind; 



3. dass die Aussaat- und Pflanz- 

 zeiten dieses Kalenders nur allge- 

 meine Anhaltspunkte bieten, und ein- 

 zelne Gemiisearten, wie Radies, Salat, 

 Kresse, immer wieder nach Belieben 

 gesat und gepflanzt werden konnen, 

 weil sich dies ganz nach der Grosse 

 des Gemiisegartens und nach den Be- 

 diirfnissen und dem Geschmack des 

 Besitzers richtet; 



4. dass bei verschiedenen Gemii- 

 sen (Salat, Rettige, Kohlarten, Erb- 

 sen, Bohnen, Speiseriiben, Kohlrabi) 

 beim Einkauf von Samen auf friihe, 

 mittelfriihe und spate Sorten Riick- 

 sicht zu nehmen ist; 



5. dass bestimmte Sorten irgend- 

 einer Gemiiseart hier absichtlich 

 nicht angefiihrt und empfohlen wer- 

 den konnen, da Lage, Klima und 

 Boden nicht iiberall gleich sind, da- 

 hei eine Sorte in verschiedenen Ge- 

 genden auch in Anspriichen, Ent- 

 wicklung und Ertragsfahigkeit un- 

 gleiche Erfolge zeitigt; halte dich 

 deshalb an die 1 a n d 1 a u f i g e n , in 

 deiner Gegend erprobten und bewahr- 

 ten Sorten; 



6. dass das Land, auf welchem ge- 

 I sat Oder gepflanzt .werden soil, gut 

 I umgearbeitet, griindlich gelockert und 

 i nicht zu trocken sein soli; 

 1 7. dass weder auf zu schattige 

 Platze noch bei Wind oder Regen- 

 wetter gesat, wohl aber bei letzterem 

 gepflanzt und gediingt werden soli; 



8. dass nicht zu eng, zu weit oder 

 zu tief gesat, und nur kraftige und 

 gesunde Setzlinge gepflanzt werden 

 sollen; 



9. dass sich die Pflanzweite der 

 ! Gemiisearten meist nach dem Um- 

 ' fange richtet, den die betreffende Ge- 

 miiseart bei ihrer E r n t e haben 

 wird; 



10. dass im Saen und Pflanzen 

 stets W e c h s e 1 w i r t s c h a f t ge- 

 trieben wird, d. h. nicht zwei- oder 

 dreimal hintereinander Salat oder 

 Kohl u. dgl. auf ein- und dasselbe 

 Beet gepflanzt werden, dass ferner 

 abgeerntetes Land s o f o r t wieder 

 umgegraben und besat oder bepflanzt 

 werden muss. 



Wer Mist- oder Friihbeetkasten 

 hat, sae und pflanze entsprechend 

 friiher. 



April. 



Sae: Radies, Salat (obige Sorten), 

 \ Spinat, Mangold, Erbsen, Rhabarber, 

 I Schnittkohl, Sommer-Endivien, Rote 

 Riiben (Bete), Runkeln, Mai-, Sommer- 

 I rettiche, Wirsing- und andere Kohl- 

 arten (mittel- und spate Sorten), Kohl- 

 rabi, Kohlriiben (Erdkohlrabi usw), 

 Kiichenkrauter (Estragon), Rosma- 

 rin, Pfefferminze, Thymian, Salbei, 

 Waldmeister, Wermut, Majoran, 

 Fenchel, Dill, Bohnenkraut, Boretsch), 

 j Petersilie, Lauch, Sellerie, Kresse, 

 j Bohnen (friihe), Tomaten, Teltower 

 j Riibchen, Stielmus, Runkelriiben. 

 I Pflanze: Kopfsalat, Kohlrabi, 

 i friihe Kohlarten, Lauch (Sommer-), 

 I Rhabarber, Spargel. 

 I Mai. 

 i Sae: nach Bedarf von den im 

 Marz, April genannten Gemiise- 

 arten, damit du immer nachernten 

 kannst und keine Pausen eintreten. 



Ferner sae Rosen-, Winter- (Blat- 

 ter-, Griin-, Kraus-) Kohl, Wirsing 

 (mittel und spate), Rotkraut, Bohnen, 

 I Gurken, Kurbisse, Winterrettiche, 

 ! Winterendivien. 



• Pflanze: Kopfsalat, Kohlrabi, 

 ; Kohl, Lauch, Sellerie, Zwiebel, Majo- 

 j ran und die anderen Kiichenkrauter, 

 1 Gurken, Kiirbisse, Tomaten. 



