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Blaue 9)2ö^rc^en uuterfc^etbet ftd^ i^oit bem Blauen (EIeüuer burd^ 

 fetue ftetuereu XrauBeu, bie frül^ere Ü^etfe berfelben un^ turd; beu geringeren 

 (Ertrag, :^au:ptfäc^(td; aber baburcf;, ba§ ftd; bie Blätter fc^on gegen ba^ (Snbe 

 beö S^onatg 5luguft gan^ xo^ färben, \va^ Beim äd;ten (Steinier in ber^^eget 

 nur am 9^anbe ber gaü ift. 



©er Blaue 5lrBft linrb l^anptfäd^üc^ im ^aben'fd;en DBerlanbe gepflanzt 

 unb babon ber rot^e 5lffent:^a(er unb 3eßern}ein erzeugt (ix unterfd)eibet fi^ 

 t>on bem Blauen (Stebuer burd; ben fc^^toad;eren OxeBftod, fein faft runbe^, 

 glättere^, tüac^^artig glän^enbe^ ^latt mit fcBönen rotten gleden unb dlän^ 

 bern, ba^ fid^ Jebod) nic5^t fo ^äufig toie Beim 9}lö^rd^en ganj tnö 9^ot:^e ber= 

 färBt, fon)ie Befonber^ burc^ furje -^(attfttele unb ^eügrün iDottige Snbf^n^en 

 ber jungen S^rieBe. gerner burc^ feine me^r fteinen a(§ großen 2^rauBen, am 

 ®runbe äpig, einem Si^annen^a^fen ä^nlic^, and^ finb bie ^eere n^eniger ge= 

 brungen, tnöBefonbere aBer and; burc^ ben bünneren rotten XrauBenftiel Bei 

 DoÄftänbiger O^eife. (5r trägt inet reid;er aU ba^ 5D2ö^rd^en unb foüe auc^ 

 ben geU)ö~^nü(^6en Blauen (Etebner nid)t fetten im (irtrag üBertreffen. 



pritfe '^nteraßt^eifung. Blätter faft fal^l. 



^ . a. ©nbgal^n !u)3:|3etfi3rmig. 



16. ©er Blaue @^tbaner gleicht Bi^ auf bie garBe bem grünen unb rotten 

 (S^lbaner (16). 3n niebern öagen mit fettem me^r fügten: 4ßoben (Öe^^m) 

 n)irb bie S^rauBe fetten gan^ fd^toar^BIau unb gteid;t tann faft gan^ bem ro^ 

 t^en (S^tbaner, iDäl^renb er in magerem umarmen -^oben, auc^ in minber 

 guten ^a^ren feine Blaue garBe Befommt. ©er Sein ben bem Blauen 'BijU 

 i)aner foöe einen fräftigern Sein geBen atö bie anbern ©orten, xvaü ti^ot;! 

 ba^er fommen mag, bag bie Blaue S^^rauBe me^^r ®ä^r- unb ©erBftoff, al^ 

 ber grüne ©i^loaner ,Beftl^t, tt)üburc^ fid; ber oort^anbene ^ittferftcff me^r in 

 Mio^ol Bei te^terem berti^anbetn fann. 



b. ©nb^al^n l^al&!w|3|3elförmig. 

 §. 33. 



17. ©er Blaue ^ortugiefe ift im fübioeftticfjen ©eutfcJ^taub unb nament* 

 M) in SürttemBerg erft nenerttd) alß SeinBergötrauBe ange)?ftan^t toorben 

 unb fommt i^on Oeftreic^, n^o er in ©teiermarf fd;cn geraume ^eit Befannt 

 ift unb n?a:^rfc^einttc^ aug Portugal Belogen tourbe. 



©er 9^eBfto(f ift ftarf, mit groB aBf^jringenber 9?inbe, I)at ein fel^r fräf^ 

 tige^ Sac^^tj^um unb gehört ba^er au ben ftarftrteBigen 9?eBftöden. . ©asi 

 etnjä:§r{ge §0!^ tft bid, ettoa^ $eBogen, auf ber ^ugenfeite ftac^ gebrüdt, ioett 



