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^ aber ^ie mtb ba etm^ ungleich, fo ba^ ftd; an manchen Trauben reife unb 

 unreife ^eere befinben. 



©etüic^t: 1857: 95, 1858: 74, 1859 : 85, 1831: 92, 1862: 90 (^rabe. 



i)on niebern i^agen 



3(u6 bem (^robfd^iuarjen n?trb in ^ßerbinbung mit beut ©üBrct^en ber 

 rot^e XauBertt)ein erzeugt, ber ^mx nic^t i^on groger ^auer^aftig!eit, aber in 

 ben erften 3a^ren fe^r füg nnb angenef^m jum Xrinfen ift. 



b. (Snbjal^n l^alb!uj?^elförmi0. 

 §.37. 



2<K 'Der blaue Öiüerbun ift erft neuerüd;, befonberö in Sürttemberg, im 

 (Strogen ^ur Slnpflanjung gefommen, bie (Erfahrungen barüber finb ba^^er nc($ 

 3iem(id; mangeH^aft. (5r ftammt anö granfreid; unb namentüd^ n^irb er int 

 Departement be la 9Jieurtf;e, bem öfttid^en Öoti;ringen unb berUmgegenb bon 

 Diancl;, Öunebitle, ©aarburg nnb Zonl, befonber^ n^egen feiner grnd^tbarfeit 

 l^änfig angebaut, tüo er unter bem 9tamen öii^erbun ober fd^tüarger (Srice 

 i>or!ommt. 



Der D^ebftod ift fd^njac^ mit grober, abfpringenber ü^inbe unb txeibt feine 

 ftarfe ^Bur^etn, jebod; in ber 3^ugenb ml §0(5, ba^ frü^e i^itio^t, fe^r biete 

 Xrauben txeiU unb fogar, ii^enn bie |)anptangen burc^ groft (Sd^aben 

 gelitten ^aben, nod; burd^ bie -^eiangen 3^rauben nac^treiben foö, fo baß er 

 ^u ben ertragreic^ften $Rebgattungen gehört. ®o(t jebod^ ber (Ertrag nad^^at^ 

 ttg fein, fo barf i^m li^egen feiner fd;tiHid)Gn ^Cntrjetbitbung nii^t jn i?iel ^rag^ 

 ^^o^ get äffen toerben, voeil er ftc^> fonft überträgt unb batb altert, er erforbert 

 beg^atb in ber (Erjiet^ung eine befonbere ^e^nbtung (§. 138), aud^ bertangt 

 ber @tod UJegen feines^ rei(^en (Ertragt einen fräftigen, ausgeruhten ^oben 

 (§. 83). 



Die Traube ift t^eitS mittelgroß, ftein, einfad^ itnb gebrungen, 



hie unb ba auch loder unb reift giemtidf) frühe mit bem fd^toargen ^urgunber, 

 jeboät; ^tvoa^ tangfamer aU biefer unb foll bie (Sigeuf(^aften halben, bag fie 

 fich auf, ber ©ommerfette um ca. 8 S^^age früher färbt, auf ber 9iüdfeitc, 

 i)aher nid^t gu frühe ^u tefen. 



(^etüicht: 1857: 75, 1858: 67, 1859: 84, 1861: 95, 1862: 95 (grabe. 



Die Öioerbunrebe ujirb nur für Sagen unb (gegenben 3U empfehlen fein^ 

 100 nid^t auf Qualität, fonbern h^i^ptfäd^tid^ nur auf Quantität gebaut toirb. 

 3tud^ in granfreid; n^itt man bie Erfahrung gemacht haben, ba§, je frud^tbarer 

 ber ©tod ift, befto mehr bie Qualität beS Setnö abnimmt. 



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