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(Seiten beö @tocf^, boc^ and) nod; gegen ben^erg gefteöt tüerben. 2tn bie[e 

 ^Pfä^Ie tDerben bann bte anö bem .^o^f erlogenen ©d)en!e( mit i^ren S^rag^ 

 reBen nnb ben barau^ gebitbeten •Q3ögen, §a(bbögen ooer B^^^f^i^ gelbunben. 



2^te (S-r^te^nng mit 4 ^fä^(en ftimntt mit berjenigen mit 3 "ipfa^ten 

 überein, nur ba§ ^ier an ben ^o))f, ^nm Slufbinben ber ^opftriebe, anc^ noc^ 

 ein ^fa^( geftetft n^irb. 



^ad) biefen beiben (Sr^ie^ungöarten it>erben bie Sieben §au|3tfäc(;lid^ im 

 mittlem nnb untern '^eäaxtljaie, im D^emöt^ale, im 2J?urrtl)ate, im (Sn^tl^ale 

 unb t^eitoeife and() im ^oc^ert^ate be^anbelt, auc^ fommt fie im SJ^atnt^ale 

 bei Sßür^bnrg unb äBert^eim bor, 



4öei ber ^r^ie^ung mit fünf nnb me^r 'ipfä^len erhält ber ©tocf oier 

 ober fünf @c[;enM, fie ift jeboc^ nirgenbg allgemein, fonbern nur au^nal^mef^ 

 toeife bei ftarftriebigen Dieben unb in fräftigem, ftar! gebüngtem -^oben ein^ 

 geführt, unb !ann ba^er nur alö eine unregelmäßige, ^auptfädf)tid^ nur auf Onan=« 

 tttät ab^ietenbe (är^te^ung^ti^eife angefe^en tDerben, tüobei bie ^fä^Ie, um bie 

 @d^enM gehörig ausbreiten ju fönnen, ^albmonbförmig um ben @tocf geftedt 

 toerben, Dk ^ier angefüt^rten (Sr^ie^ungSarten gehören gu ber ^'ö^ern ^fa^t^ 

 erjie^ung mit jum S^^eit taugen @d;euMn unb ^ogreben, tooburd) bie 2^rau^ 

 ben, befonberS bei ti^eiten 'Q3ögen, t:^eitoeife giemüc^ ^od^ an ben ^fä^ten ^n 

 fielen fommen, bte 32itigung berfetben in minber günftigen Sßeinia^ren m<i)t 

 gleicS^förmig erfolgt unb bal^er ber Qualität beö iBeinö Eintrag t^ut. 



3u ber niebern ^fa^ter^ie^ung iDirb gerechnet, toenn nur jtoei, ^öd^ftenö 

 brei furje ©c^enfel gegeben nnb auc^ biefen nur 3^Pf^^^ ii^entgen klugen 

 angefc^nitten, im übrigen aber bie (gr^ie^ung mit jn^ei ober brei ^fä^ten ein^ 

 ge:^alten tüirb. §au^)tfäc^lid; gehört aber ju ber niebern ^fa^lerjie^ung bie 

 fogenannte geftredte ober O^^einganer (gr^ie^ungStoeife, bei ber jeber 6tod brei 

 furje ©c^enfei erhält mit ^toei ^og- ober ©tredreben unb auf bem britten 

 fd^toäc^eren (Sc^enfet mit furjen 3a^)fen oon 2—4 ^ugen. S^^t @töden 

 werben fünf "^Pfä^te gegeben, bie mit bem @tod in g(eid?er Öinie ben ^erg 

 l^inauf unb ^inuntergeftedt njerben, fo bag ber ^o^jf je einen ^5fa^( er^ätt unb 

 Steiferen bie beiben näc^ften @töde gegen unten unb oben g(eid;fatt0 ein ?fa^t 

 geftedt toirb. Sin ben 'ißfa^l beim S^o:pf n^irb vid^t nur ber fc^)n?äc^ere @cf)en- 

 fet mit feinen Rapfen unb trieben, fonben? aud; bie jtoei @c^)en!el mit ben 

 ©tredreben gebunben nnb (entere gegen bte ^fä^Ie in ber 9Jlitte ber @töde 

 in horizontaler D^ic^tung, jebod^ in einem fleinen -^ogen ben ^erg ^^inauf unb 

 hinunter gebogen unb fofort mit i^ren @^3i^en, ettoa 1 gug ^^od) bom ^o^ 

 ben, an ben in ber Sf^itte fte^enben ^fa^t geheftet, fo ba§ bie geftredten 9^e^ 

 ben bon 2 ©tbden nur einen ^fa^l bekommen. SJ^it biefer (graiehung§t)?eife 

 finb öerfd^iebeue fe^r mefentliche ^ort^eile üerbunben, inbem bur^ biefelbe bie 

 5i;rauben faft in gleicher ßinie, nur tüenige 3oll bom toarmen -^oben entfernt, 



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