Unter bem ^^u^flügei'u , ^ci'f;aueu, begreift man ha§ %^dymmx ober 

 '2(n^6red^en ber mt bem übrigen §0(30 beo Seinftccfei gc\i^ad;fenen ^J^ekntrtebc 

 (gtüget), bie friil^er- abge^lüicft nmrbcn mib \p'dux tDteber ncne2;riebe gemacht 

 ^a6en, bamit ben 3;:ran6en mög(id)ft Önft nnb Ötrf;t 3ngefüi)rt tDtrb, o^ne bie 

 ^efd)attnng ganj ^n befcttigcn, t)af;er an ben frnd;ttragenben Ütcbcn bie ^^e- 

 bentnebe ob ben S^ranben nid)t an^>gebrod;en , fonbern nnr ]o tbeit eingefür^t 

 irerben biirfcn, baj^ fie ben iXranben nod; etnijien (Schatten gen^ä^ren, )x>^ii 

 bei mand|)en Xranbengattnngen bie 9^eife berfelbcu bnrc^ bie nnmittelbare (Sin- 

 tütrfnng ber ^onnenftraI)(en nid;t befi3rbcrt toirL\ bem '2(n0f(üge(n gehört 

 in^befonbcrc anc^ baö (Sinfiir^en ber Slber^äl^nc an ben tnnfttgen Xragreben 

 bi^ auf ba§ untere '^[uge, tuobei jebod) bem oberften Stberjal^n ein ^i^S^^i^ 

 ge(a[fen ü)erben muj^, ober in mand;en @egenbcn ba^ jtüeite 2(u^bred;en ber= 

 fetben, \va^ jebod;, au^ ben bereite angeführten @rünben (§. 148), befonber^ 

 an ben fünftigen Xragreben, nid;t für fe^r angemeffen erfannt iuerben fann, 

 tpä^renb ba^ 5(u^bred)en berfetben au bem übrigen .'pot^, loenu es! .^u bic^t 

 betäubt ift, i}k nnb ba 3n)edmäBig erfd;einen bürfte. 



^ei ber (Sinfür^ung^met^obe (§. 149) fommt bai^ Uebcrf^anen gar nid;t 

 bor, fonbern nur bat^ Sln^ftügetn ober (IMür^en ber, nai^ bem (Sinfür^en ber 

 §auptreben fid^ gebitbeten ©eitentriebe (^^(ber3är;ne), bie, n^eit ficb ber 3ug beö 

 @afte§ f^auptäc^tic^ auf biefe getoorfen ^at, oft tauge getoad^fen finb nnb eine eigent- 

 üd}e öaubbede über ben gan3en @tod hitten nnb it)n jtoar iDä^renb be6 @ommer^^ 

 gegen ©onnenbraub nnb §aget fd;ü^en, gegen ba^ @pätiat;r aber, tüo biefe 

 ^d^äben nid;t me^r ^u befürdf)ten finb, baburd; befeitiget werben müffen, bag 

 man fie über bem erften ober 3tt»eiten Singe bon ber |)au|)trebe an, abfi^nei^ 

 bet; ber 3^ed beiber Slrbeiten beftef^t barin, ben ^iut, be^ «Saftet gegen oben 

 nnb baburd; auc^ bag toeitere 2Bad;fen ber Dieben 3U unterbrechen unb baburd) 

 auf bie 3ßttt9^ng be§ |)ot3eö b. l), burd; bie 33ertr>anbtung be§ ^afte^ nnb 

 vSplintö in feftere^ §0(3 (§. 2) ein^utoirfen, inbem, fotüie ber (Saft jurüdge:« 

 brängt tt)irb nnb ftodt, ba^ §0(3 toegen ber geringeren ©aftcirfntation tDeit 

 fc^netter ^^^itio^t, aU tüenn berfelbe feinen regetmägigen ^ixQ gegen oben l)at 

 ^^eiÜQt aber baö §0(3, fo beginnt anc^ bie 2:raube 3U reifen, man balb 

 baran erfennen trirb, bag bie (Stiele nnb ^ämme braun nnb bie ^eere tr>eid; 

 n>erben. 



Stugerbem fott baö att^u gro^e -^efd;atten ber 3::rauben befeitiget nnb ber 

 (Sonne nnb luarmen \^uft mel^r ^ntxitt ju ben 9?eben nnb Trauben berfd;afft 

 loerben, tüoburd) bie 3ßttigung beiber gteic^fatt^ beförbert U)irb. T)aß Ueber- 

 trauen nnb Slus^ftügetn ift ba^er in bieten gälten ein toid^tigeiS ^eförberung^* 

 mittel ber S^raubenreife nnb ber §eran3ief;ung eine§ oottftäubig ausgereiften 

 9^ebl;ot3e§ für baS nä(^fte ^a^r. 



jDaffelbe fott xii^t batber borgenommen tverben, bis bie Diefce bon 



