241 



reub bie oBern Blätter fte^^eu Bleiben, bamit bte ^(ätterna'^rung ntd^t gan^ 

 aufhört, ^uf 2ei^texe^ ift befonbeve dlnä\id}t netimen unb e^er tpenig 

 alö t?iel glätter ipegjune^men, n)ei( burd; ftarfe^ 5Iit^B(atten bem 9?ebftoif 

 bie, tüä^renb ber 32iti3ii^^3 ber Xraubeu \o niöt^ige Siiftnaf^rung entzogen, ba- 

 burc^ bie .^^egetation unb bie 9?eife gehemmt nnb iDeit nte^r ^ad}t\^eii 

 ^oxt^tii geftiftet iDirb. 'Da§ ^^In^Btatten folt beß^alb mit großer 35orfid;t unb 

 erft bann i^orgenommen ü^erben, menn bie S^^rauben fd;on in ber ^f^eife Doran* 

 gef(^ritten finb unb anfangen i}ät ober bnrd;fid)tig ^n n^erben, ober ftd; fd;on 

 gefärbt ^aben unb l;auptfäc^ltd; nur bei folc^en Xraubengattungen, n)e(d;e, toie 

 ber Ortlieber, gerne um ganten untertüorfen finb, ober bei an^ttenb regne^ 

 rif($er §erbftn)itterung, burd; bie ba§ ganten ber strauben beförbert tüirb. 

 DJ^it biefer 5lrbeit fann bann and; ba, loo beim erften Ueber^auen unb 2(u^^ 

 ftngetn bie obern ^Iber^ä^ne gar nid;t ober nur fd^tüad; eingefürjt n^orben 

 finb, ba^ jtDeite 3w^'iitffd;netben ober Hu^bred;en berfetben borgenommen iDerben. 



^a0 beim Ueber^uen, Stnöftiigetn unb 5tuöbtatten genjonnene ^aub n?irb 

 mit ben jungen, tDeid;en ^^^^tö^n l)äufig at§ 33ie^futter benüt|t, wenn eö jebod) 

 ba^u nic^t nöt^ig ift, fo ift e^ ba§ ^ngemeffenfte, man tä§t baffetbe at§ ^ung^ 

 mittet in ben Weinbergen tiegen, gu tüet(^em ^el^uf bie längern Si^eiQ^ i^x^ 

 fd;nitten werben. @e^r ^tüedmibrig ift e^ aber, biefetben in -^ünbeln auf bie 

 ^fät^te ju fteden unb ju börren, tDeit baburd; bie -^efd^attung be§ Seinbergeö 

 berme^rt n^irb unb berfetbe ein unf(^öne$ Stuöfe^en er^ätt. 



IX. 3k potren-^rkitcn. 



§. 152. 



. >Daö gute ©ebei^en beö D^ebftod"^ erforbert nic^t bto^ eine entfprec^enbe 

 Öage unb (Srjie^ung, fotüie einen angemeffenen 23oben, fonbern ber letztere 

 muß aud^ für ba6 Einbringen bon Särme unb geud)tig!eit getodert unb oon 

 Unfraut rein gel;atten n^erben, bamit bie 9^a^rung be^ (Stodö burd^ letjtereö 

 nid^t ijerfümmert unb ber ^oben burd; baffetbe nic^t befd;atiei u>irb. Slußer* 

 bem muß ber 9^ebftod bei ben meiften (^rjie^uug^arten burd; §01^ unterftüt|t 

 unb bie 9?ebe an bem §ot5 befeftigt toerben, bamit Sinbe unb ©türme bie^ 

 fetbe nic^t befc^äbigen unb bie @onne gehörig auf ben D^ebftod eimxnrfen fann. 

 ^ie Seinberge erforbern ba^er neben ber Slnpflan^ung unb Er^ie^ung be^ Sein- 

 ftod'^ nod^ i?erfd;iebene anbere me(;r med;anifd;e 5lrbeiten, bie fid; auf ^obenbear^ 

 beitung ober auf bie ^erfteüuug ober -^enüt^ung ber ^ot^unterftül^ung bejie^en^ 

 unb bie ^au^tfäd;(id^ beftet;en in bem 3Iuf5iet;en ber 9?ebflöde, in bem Aufräumen 

 berfetben, in bem §aden unb getgen beö ^cben^3, in bem ^fä^ten unb bem 

 ^inben unb ipeften ber 9^eben an bie ^ot^unterftü^nug, in üerfd;iebenen 

 außerorbentUd^en ^2lrbeiten, in bem ^anbauffd;neibeu unb ^fäl;teauö^ie^en, fo* 



16 



