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bern ber 23oben l^öd^ftenö einen ^oU tief anfgerü^rt lüerben. Sürttem^ 

 berg erfolgt baö ^tüeite geigen tn ben SeinBaugegenben mit fräftigem Z^)ox\^ 

 unb ße^mboben, ber fidf) balber fd^Iießt nnb fd[;nen lieber Unfraut treibt, 

 in ber D^eget im Whmt '^nguft, mithin jnr ^ei^eften ^dt be^ ^a^re^, ba^er 

 man fid^ tüä^renb ber DJHttag^^il^e bei ftarlem (^onnenfcbein Ritten muy^, biefe^ 

 ®efd)äft berrii^ten, tüeil bie S:ranben fonft gerne braten, -öft biel @ra^ 

 nnb Unfrant im 33ßeinberg, tüa§ in naffen 3a^rgängen, befonber^ im füllen 

 -^oben, nic^yt feiten ber g^ail ift, fo ift e§ 3n)e(fmä6ig, ti>enn ber Seinberg bor 

 bem Seigen au^gegra^t unb ba^ Unfraut an^ bemfetbeen entfernt ujirb, bamit 

 ficb baffetbe burdf) ^u^faüen be^ ©amen^ nic^t njeiter berbreitet. 



3n anbern Seinbangegenben, nne j. ^. im D^^eint^te, irirb baö jtüeite 

 geigen ober ba^ jttjeite ü^ü^ren, ba^ auc^ britteö ^lacfen ober (Kraben ober 

 ßautergraben genannt n)irb, fpäter unb in ber 9?egel erft bann borgenommen, 

 n)enn bie Strauben n^eid^ t^erben trollen, ober fidi) läutern follcn, tüeil in bem 

 bortigen, meift umarmen, fanbigen, gum ettoaö magern ^oben, baö Un- 

 fraut fidf; nid^t fo fdf^nell oerme^rt unb ein£)effnen bei? met;r lodern ^obenö 

 gur l^eigen 5a^r^geit benfelben alljufe^^r auötrocfnen n)ürbe, au^ fällt bort biel-- 

 leic^'t trenigcr D^egen al^ in ben I)öl}er licgenben me^r behjalbeten 9^e(farge^ 

 genben. B^^Ö^^i^? ^^^^ ^^^'^ 3tt>eite geigen ^u (gube beö 9)2onat^ 

 Sluguft ober im '^omt (Se^jtember, n)o bie 3;:ageön3ärme nic^t me^r fo ftarf 

 ift, ba§ fie fc^aben fonnte, ber^oben berfelben geöffnet unb baburc^ bie^u^= 

 bilbung unb D^eife ber 3;:rauben toefentlicl) gefi3rbert n^erben. 



'I)affelbe ift jebod^ nur bei trocfener Sitterung oorgunel^men , inbem bie 

 iBorna^me bei naffer Witterung nii^t nur, toie ba^ erfte geigen, nad^t^eilig 

 auf ben 9?ebfto(f eintoirfen, fonbern auc^ bie entgegengefe^te Sirfung ^erbei^ 

 fül^ren, nämlid^ ^tatt Sarme, geud^tig!eit in ben ^oben bringen nnb }tatt ^ur 

 S5erbünftnng ber le^tern beigutragen, biefelbe noi^ oerme^ren njürbe. 



ber ^obenfeegegenb , wo ba^ (^ra^3 in ben D^eblänbern fel^r üppig 

 tüäd^^t, toirb mit bem jn^eiten geigen nod^ ein befonbere^ ©efd^äft, ba0 Sä- 

 ten ober ©ra^anö^ie^en berbnnben, loa^ mit ber §anb ober mit einer ®abet 

 bon 3toei ^inUn gefc^ie^t unb irobei ba$ ®ra§ entmeber burc^ Öiegenlaffen 

 auf bem ^oben ober burd^ Sluf^ängen an ben ©tecfen OPfä^Ien) gebörrt unb 

 alö Sinterfutter nad^ §aufe gefi^afft n?irb. 



10, 2)aö heften ober söeite Sinöcn. 



§. 162. 



<Da6 rafdf)e Sacf)fen ber jungen ^triebe ber ü^ebe taiuxt fort, bi^ baö 

 §oIä unb bie Straube ju zeitigen beginnt, in triebigem ^oben, toie im D^ecfar^ 

 t^ale unb feinen ©eitent^älern, mug ba^er im ^lomt Sluguft auf baö erfte 



