284 



tommt am meiftett bei allen ®eit)ä(^fen in 5Inh)enbung. Unfere §au6t:^iere 

 finb ^jj^anjenfreffeube X^iere unb nur bei ben (Sc^ttjeinen fommt t;ie unb ba 

 eine 5lu0na^me bor, inbem biefe au^ t^ierifc^e (Snbftan^en genießen. 



©ie Slu^njurfe ber 2^^iere finb ba'^er ein Gemenge, Da!? au6 ben lieber^ 

 b(eibfe(n ber genoffenen ^flan^en unb ©etränfe unb au6 ben jur 5luf(öfung 

 berfetben beigemifc^ten tl^ierifd^en (Säften befielet; fie finb unter ficb nad^ ber 

 dlatnv beö ^:^ier^ unb nac5^ ber ^efc^affenl^eit unb 9}^enge be§ ^^ntkxß fe^r 

 t)erf(^ieben. (Sie enthalten biel ©ticfftoff, ber bnrd^ 33erbinbung mit bem 

 ©auerftoff ber Suft bie ©ä^rung berfelben ceranlajt, tt>obur(^ ftc^ 5lmmoniaf 

 bilbet, ber, toenn er mit bem (Streumaterial unb ber ^rbe gemifd^t tt>irb, aucf> 

 jur 2luftöfung ber oegetabiüfd^en unb inöbefonbere ber animalifc^en Z^^ciit 

 berfetben, fotüie ^ur ^ilbung oon fal^^eterfauren (Satjen beiträgt, bie ba§ 

 Sac^^t^nm unb gute (Sebei^en ber ^flan3en fo fel)r beförbern. Unter ben^ 

 felben mad^en bie Slu^toiirfe beö §ornbie]^e§ ben größten ^eftanbtl^eit be0 

 ^üngerö auö, loorauf ber 9}^enge nad^ berjenige ber ^ferbe, ber (Schafe unb 

 ber (SdbtDeine unb ^um (Sd^tuffe berjenige b€^ SDIenfc^en folgt. 



a. 3)er 5iinbbiel^bünger. 



'iDiefer Jünger t?erbient bei ben Seinbergen bor aüen anbern ben 33or^ 

 3ug, inbem er al^ breiartig einen grö§ern @rab oon geud;tigfeit befil^t, ba:» 

 t>nxä) mit einer größeren SD^enge i^on (Streu fid^ i>erbinbet, tpoburrf), fon)ie trcit 

 er arm an gäl;rungi^erregenbem (Sti(fftoff ift, bie eigene 3^^1^^i^^9 jurüdges 

 I)atten , biejenige ber Streu aber beförbert nnb fomit eine 5^a(^^altig!eit t;er= 

 beigefüf)rt n)irb, meti^e bie andern X)üngerarten in ber ^Regel übertrifft, inbem 

 gem^tigfeit, Slmmoniaf nnb ^of)(enfäure ni^t fo fc^neü berbunften, au^ ift 

 er reic^) an Sllfalien, xocldje auf bie ^ermel^rung be^ ^nä^ro^ehaÜ^ ber Traube 

 (Einftug :^aben unb fomit audb baburdb feine befonbere ^raudf;barfeit für bie 

 Seinberge nad^toei^t 



dx oerbinbet fid^ am teid^teften mit bem -^oben, beförbert t>k atmo3^ 

 p^ärifdbe (Sintoirfung auf benfetben burdf) ^(njiel^ung ber geuc^tigfeit unb ^at 

 augerbem bie gute Sirfung, ba§ ber oergo^rene nnb fpeifige -Dünger ben (o- 

 fen fauligen ^oben binbet, ben ^it^igen ^alu unb aj^ergetboben fü^^tt, ben 

 füllten \^er)m^ unb naffen 3^^onboben ernjärmt imb ben fd^)toeren 3;:i^onboben 

 tnx6 ben (Strol^ge^^aft tocfert, aud^ übt er, befonberö in verrotteten: 3"ft<inbe, 

 feinen nad^tl^eiügen (ginffug auf bie 9?ebe unb ben Sein au^, bietme'^r trägt 

 er oiel ^u beffen (^djait unb ®üte bei unb gibt i^m, meil er unter ben 

 meiften t^ierifd^en 2{u$tt>ürfeu am ujenigften ^tidftoff ^at, feinen nnangenel^:' 

 men ^eigefd^macf. 



