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bringen, njoburd; jugleic^ Bei ©ünger, ber 31: biet (Sticfftoff mtb Hmmoniaf 

 '^efi^t (§. 182, 183), bie nacf)t^eiUßen Sirfungen beffetben auf ben ©efd^macf 

 beö S:tn3 üermieben n)erben. Dünvgen im Spätjvil^r bürfte bat^er für bie 

 meiften -^obenarten bie geeignetfte ,^dt fein, in^SBefonbere aber für 3öeinberge 

 öcn ftrengem, gefcbfcffenen ^I^onboben, iceil ficB mit biefem ber Jünger am 

 langfamften berbintct, unb nur Bei (ofem, tiefen ^anb- nnb Se^mboben, tDeil 

 fic^ ^ier bie büngenben X^eile toa^renb beö ^Binterö gn fd;neü in ben Unter« 

 grunb berfenfen fi3nnen, bürfte t^ießeicBt eine 5lu^nal)me ftattfinben. dagegen 

 bürfte ba6 !l)üngen nni^renb be^ Sintert bei gefrorenem nnb gefi^toffenent 

 ^oben mögtid^ft bermieben n^erben, n?ei( fid^ l)ier ber 2)ünger mit bem iÖDben 

 nirf;t berbinben !ann nnb bnrd^ ba§ ^In^frieren an ^^raft bertiert 



^a^3 ^Düngen im grü^jat)r ift für ftrengen ^oben, toenn nid^t gan^ ber* 

 go^rener nnb aufgelöster S^ünger in ben Seinberg gebradf^t n?irb, fd^on 'coenu 

 ger angemeffen, n^eit baffelbe anß bem angefül^rten (5^runbe auf ben Xranben^ 

 anfa^ trenig me^r irirfen toirb. T)agegen ift baffetbe für ntitberen 2^^on= nnb 

 93^ergel^, fon)ie für ^alf-, Öe^m- nnb (Sanbbcben \djon me^r geeignet, njeil 

 biefe ^cbenarten ben 'Dünger fdntctter aufnehmen nnb fcbnelter jerfe^en, bod^ 

 muB barauf ^ebadBt genommen toerben, ba^ ber Dünger nidbt jn frü^e in 

 ben SBeinberg gebrad^t tDirb, n?ei( er ben groft an^ie^t, jeboi^ fo, ba§ er beim 

 §acfen in ben 33oben fommt. Sirb nadf; bem §)acfen gebüngt, fo ntug ber 

 Dünger furj (ftarf rertoeSt) fein, bamit er beim erften geigen untergebradBt 

 toerben fann. Qn feinem gafle foK frifd)er Dünger in ben Seinberg gebrad^t 

 unb fogteicf; untergefaßt n)erben, n^eif biefer erft im ^oben bie ®äf rung burd^* 

 madben muj, n?obur($ er ju fi^ig loirb unb gerne brennt, n^enn umarme, 

 trodfene Sitterung eintritt, n^aS auf bie 9^ebftö(fe ben nad)tf)eiügen (Sinflng 

 bat, bag biefelben fiaufig gefb unb franf toerben unb bie Strauben faöen (äffen, 

 (^benfo barf man fid^ bor einer a(f3uftarfen Düngung f)üten, n^eit burd^ bie 

 baburcb t?erbeigefül)rte ftarfe ^mmoniaf*(Sntiricftung bie 5^riebfraft ber O^eb- 

 ftöcfe 3u fef^r gefteigert nnb bie angefe^ten -Trauben (@ef(^eine) fidb in 9?anfen 

 (^o£(f)a(fen) oern)ad)fen fonnten. 



•53ei bem Düngen iocif renb beö Pommers troduet ber Dünger auf ftrengem, 

 ^>i^igen ^oben nnb in fteitcn toarmen Sagen ^u fd^neü anS (oerbrennt), oerüert 

 baburd; einen großen Xfeit feiner büngenben .^raft unb fann fpdter, loenn er 

 untergebrad^t n^irb, nur noc^^ eine med)anifdf)e Sirfung burd^ Öodferung be^ 

 ißobenö f^eroorbringen. ^ei füftem, feuchtem unb (öderem ^oben (öebm) 

 lüirb bagegen bie <Sommerbüngung mit Weniger 9?ad)tfei( berbunben fein, bod^ 

 fat man fid^ ju füten, baj ber Dünger nidbt erft fpät, ujenn bie Strauben 

 au§gert^ad)fen finb unb toäfrenb ber Xraubenretfe eingebracht toirb, n^eit fonft 

 ber Sein leidet mofjig imb fd^toer toerben unb, einen übten ober ^ödferge^ 

 fcfmad erhalten fonnte, aud^ n^erben baburd) bie @töde unnü^ermeife ^u neuem 



