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gangenen Urf^^rung '^abe, 'okixmfix M beffen ^ilbung, neBft bem borauöge^ 

 gangenen 2:emperatuilt)ed^|e( bte Öuftetectrtcität öor^ügüc^ t^tig feie uub bag 

 ein fo(d;er 9^ebel in fo lange bie ©teße eine^ fc^toac^en ®en?itter^ bertrete, 

 at^ er nid^t in $Regen aufgelös^t ober bnrd; ftarfe Sinbe gerftreut iDerbe, mit* 

 l^in ein unboflfcmmen berbii^tete^ Saffer fei, in bem baö e(eftrifd;e gtnibum 

 fid^ nod; nngebunben befinbet, um fo n)a'^rfd)einüd)er fei, aU ber ftin* 

 fenbe ®ernd^ be^ 9^ebe(ö bie meifte ^e^nüd;feit mit bemjenigen beö nngeBun= 

 benen eteftrifd^en gluibumsS ^abe. -^ebenfaü^ er|d;eint erftere S(nnat;me, ba 

 ber ^ö^enrau^ öfter» gan^e Sänberftrecfen g(eid;formig nberjie^t, alo bie nn* 

 tpa^rfc^einüc^fte. 



12» 2)n0 ©rote« ber SJraiiöcn (^onneuöranö)» 

 §. 210, 



Senn in ben ^Sommermonaten , Befonberö im Slngnft nnb Slnfang 

 M @e:ptemberö, l^eige nnb trodene Sitterung eintritt, bie noc^ nic^t au^ge^ 

 tDadfjfenen ^i^ranben aber nod; iDenig (Saft l^aben, fo geigen fid^ an frei^an* 

 genben S^^ranben, njetd^e an feigen Haren Sommertagen ben (giniinrhingen ber 

 Sonne ftaif an^gefe^t finb, einzelne voetfe ^eere ober gange 2^raubent^eite, 

 bie fid^ fd^neü braun färben nnb abborren, n)a6 man baö ©raten ber S^rau^ 

 ben ober ben Sonnenbranb nennt, 3!}2and;e braten nur an ber Sommerfeite, 

 aud^ toerben fotdfje, ti^etd^e länger im Schatten gegangen finb nnb bnrd; bie 

 öanbarbeiten fd;neü ber Sonne anögefe^t n)erben, ^^äufiger bon ber ^ranf^eit 

 befallen, aU bie, mld^t baö SonnenHd;t fd^on länger getoo^nt finb, nnb ein* 

 gelne :^ranbengattungen, toie Xroüinger, (Stbting, ^ettetiner, Sei^Iauber 2c. 

 finb bem ©raten me:^r at^ anbere au^gefe^t. ift begu^egen in t;ei= 

 gen, trodenen 3at)rgängen fe^r angemeffen, toenn man beim ^erbred^en, ©in* 

 ben, §eften nnb Uebert^auen ben strauben i^ren natürlid;en Sd^n^, bie über* 

 pngenbe ^tüeio^Q, iDeniger l^imregnimmt , and) baö Setgen bei l^eigen 2^agen, 

 befonber0 ujä^renb ber 23^ittag^:^i^e, gang unterlägt, inbem burc^ Oeffnung 

 be^ ©oben^ bie 3;:roden^eit berme^^rt nnb baburc^ and) ba6 ©raten beforbert 

 toirb. 5Ingerbem gen)ä^rt bie ©nfnrgnng^met^^obe ein fid^ereö Witki gegen 

 ben Sonnenbranb , inbem hnxä) bie au^gen)ad^fenen Hbergät^ne bie meiften 

 jlranben leidet befc^attet toerben imb baburd; bor bem ©raten gefd^ü^t toer* 

 ben. 5lu(^ baö ©etegen be§ gugea ber O^ebftöde mit !ü:^(enbem 9}^oo0, fo* 

 batb bie 2:roden:^eit eintritt, \oU haß ©raten ber Trauben berpten. 



13. !5)a§ ^anltn btx Xtanbm. 



§. 21L 



!5)a0 ganten ber 2:rauben t^eitt fidf) ab in bte Sauer* nnb Sügfäulnig. 



