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auf bie üufe ober bcn ^nb^x geftetlt, in beu . btc jerbrüdten Atraukneeere 

 fa(fen. ©te oBevn unb untern 9?af)mfd;en!cl lüerbcn bnrd) bie 4 'ißfoftcn bcr- 

 Inntben, bie tu bie[elbeu cingelaffeu ftub« 



S)urd; bie[e 9teilnuafd;ine tüerben ^Mw: bie ^cere l^on beu dämmen aB- 

 geBccrt unb gerbrüdt, biefe^3 gefd;icf)t aber fok^ol?! bei beu reifen aU unreifen, 

 tDoburd; ber eißeutücye ^\x>iä beö ^eereuc?, bie unreifen -^eere "con bcn reifen 

 gu trennen, oerfef^lt iinrb, and; Bleiben 'oid ^eercnl^änte unb @aft an beu 

 Svämmen I^angeu, ber für bie bcffere Qnalircit i^erlorcu ßcf;t. SUtgerbem n^er^ 

 beu hnxq ba§ längere §in= unb §erveiBeu ber Slcimmc biefelt-en nod; inef;r 

 gebrüd't unb i^erffeiuert als burd; ba5 ^Treten berfeibeu, X^aß bcfonbcro Bei 

 STrauben i:'ün geringerem Dieifegrab für bie Qualität beu Seiu6 fcf^r nad)- 

 t^eiüg tft, and; ift ba^ @efd;äft au unb ror fid; fef;r müf^fam unb fd;ii»crfäl? 

 (ig unb ift im 5(ügeineincn nid;t ju empfel)(eu. 



Man l)at bef^lregen biefe 9ceitnuafd^)ine ueuerlid; baburd) uerbeffert, ban 

 ber ßBere 9:a\ten etU)a§ nieberer unb iueiier gemad)t, bie gaffe au'^gcf^oben 

 u.ub auf benfetben ein ber einfacbcu. Diafpct ät^nlid^e^ ©itter aufgefeilt iourbe, 

 iüoburd; biefelbe, ba nun ba§ Slbbeereu ber Strauben i^or beut 3c^*»^-ii^^^i^ 

 ^ecre erfolgt, aüerbiugö Voeit gtoedmäßiger ciugcricl)tct ift unb mit ber Ijk^ 

 nad; befcl;riebeuen Sieibrafpel 5(ef;ulid;feit t)v\t 



5, Sjie SSat^enreibrafpel ift burc§ eine 3'4^'^^i^^neufel^ung ber 3Ba(3eura|- 

 i}el mtb ber 9^eibmafd;iuc cutftanbcu unb i^on einem SBagncrmeifier ©otttieb 

 '}|eff tu gettbad; bei (Eannftabt erfitnben toorben, £)er Oberbau befleißt, \vk 

 bei ber Söal3enraf]^el fsub 3), jebod; o^ue (Bitter, tu einem trid)terförmigeu 

 haften, in beu bie Strauben geteert ioerben unb i>on bort fammt beu £äutmeu 

 auf 3U)et barititter befinb(id;e Satjen l^on ca, 5 ^oti •Di:rd;meffer falten, u^eldc 

 bie ganzen 2^raitbeu t;iueiu3iel;en unb, ob jeitig ober unseitig, l^art ober u^ciii^) 

 3erquetfd;en. S)iefe Sat3en, ioetd;e je nad; ber ©röj3e ber Strauben enger 

 ober ioeiter gefteüt roerben !i3nueu, loerben burd; ein aitf ber @eite bei3 

 fteuv befinblid;e^3 (Betriebe in ^eioegitng gefeilt, mit einer Würbet bie tu ein 

 gri3^ereü, eiferne^ 9kb (Ueberfeivaug) eingreift, burc^^ bay bie SBai3en getrie- 

 ben ioerben, ®er Unterbau ber ntit bem Oberbau in 3ufammeut)ängenber 

 ^öerbinbung ftel^t, UiM)t in ber t)atbireiC^förmigen 9?eibmafc^ine (sub4), auf 

 Ujetd^e bie jerquetfd/ten Strauben faden unb bort burd; 3\oei unten mit Ouer- 

 teiften oerf eigene 5lrme (gtüget) oou beu dämmen abgerieben unb fofort in beu 

 barituter befiubti^^en ^nl^ex fatteu, 'X)ie beibeu ^rme fte^eu mit bem (Betriebe 

 ber ^at3en in SSerbinbung unb ioerben burd; biefe^o in -53etoegung gefefet, bie 

 abgebeerten ^ämme aber ioerben, ioie bei 4» burd; ein am 9iofte angebrad^teo 

 3:[)ürd;en t)erau§ genommen. 



6. T)k 9?eibrafvet, eine mit patent gefid;erte (Srfiubung Uß Söaguermei^ 

 fter$ §otod; in Stuttgart, unterfc^^eibet fid; oou ber 9?eibmafd;iue babur^). 



