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abfängt, fo ^mü^t bavviuf bie ^hmd^tung ter DDlofltt^age, um bei bem mäjx 

 oux mmbcrn (Sinfinfen bevfelku auf beu gröpereu ober geringereu ^\\dtxQe< 

 ijült be§ 9J^ofteö fd;üefeu su fcuueu. 



X)te 3)^oftU)agc befte^t au§ einer [?of)(en .^uge( (<S c^n? immer) , bamit bie 

 ^Öage in ber gtüffigfeit nid)t uuterfinft, unten mit einem ffeineu (2^tiefe(, um 

 Da^ g(eicf»fi?rmige )en!rerf)te ®c^)trimmeu berfelben in ber g(ü| figf eit ju belinr^ 

 fen unb oben mit einem biinnen 1 — V/z ^cii (angen ^tciuglein ober einer 9?öl^re, 

 an ber ber ^ißunft, bt§ ^u bem bie Sage im Saffer einfinft, mit einem <Strtd» 

 unb mit einer ^Inü be^eid)net t^irb, cBen aber mu^ biefetbe )nit einer 92abe(= 

 )pii^t berfe^en fein, in bie (^etrid;te eingefe^t ii^erben fönnen. Diefe (^en)id)te 

 müffeu bmi ber -^efc^affent^eit fein, bag ba^ ffeinfte mit 1 bejeid^net gerabe \'iooo 

 oom @eU)i(^t ber Sßage beträgt. 



Senn man nun ba^ fpe^ififd^e (eigent()üm(ide, i^erpUniBmä^ige) (^eUMdU 

 be^f Saffer6 gu 1000 @eund)t^einf)eiten ((Än*aben) annimmt unb mau ba^ ^e- 

 n?ic^t be^ Seinmofrev^ gegenüber l^om Saffer erfahren \mii, fo mu§ man, treit 

 ber 9)loft fd;tt?erer ift a(e bai5 Saffer mit bie Sage bat^er in benfetbeu nicbt 

 in^ sunt 9^uir^muft einfinfeu U?irb, fo inele (>>^cu>id>tcbeu auffel5en, bie ba^ ©in- 

 finfen ju bem gebad>teu 'l^unfte erfotgt. "I^k 3at)( ber aufgefel3ten (^ett.nd)t^* 

 tt)ei(e geigt bann an, um une biet @etDicbtC^etn()eiteu ber 9J?oft fcßtoerer ift aU 

 ba^ Saffer, ober in u^ctcf^em Sl^erbättni^ ba^! @eundit einer getinffen SO^enge 

 SO^oft inm (^en?id)t einer g(eia) gvcnen ^^32euge Saffer fielet. Sn ber ^^atur- 

 tel^re befte^t uämüd> ber (B\its[, ^aj, tveuu ein ^örj^er in einer gfüffigfeit 

 fd^U?immt, bie beu i^m au^ ber 8te(le gebrängte gtüffigfeit gerabe fo biet 

 toiegt, aU er felbft, unn-an^ folgt, ba§ u^eun bie 9}^oftn?age, n^etd^e 1000 C^V- 

 n>id^t^ein^eiten n^iegt, im Saffer bt^ jn beut Oiutt^mnft an ber ^Rbf^re ein* 

 fiuft, eine Saffermenge, loetcbe fo biet 9?ainn einnimmt ai^ bie 9J?oftu?age bie 

 5U bem 9^u((^unft, and; 1000 (^etoid>t^einheiten n?iegt. Senn mau nun bei 

 einem 93Zoft g. ^* 80 C^^etoid)tveinbeiteu auflegen muj, biö bie Sage auc^ ^ier 

 bi^ gum 9Ml>untt einfinft, fo folgt carau^ n)eiter, ba§ fid) ba^ @etoidU beo 

 Seinmofte^ gu bemjenigen be^ Saffer^ loie 1080 gu 1000 oerf^ätt, ober baf^ 

 eine gteicJbe SO^enge Wlo\t 1,080 fd->n)ercr at^ eine gteicbe 3}^enge Saffer ift, 

 b. l), ber Mo]t tpiegt abgefiirgt 80 ®rabe fd)n?erer ai^ ba^ Saffer. Diefe^ 

 ftärfere (53en>idt trirb t^auptfädlid; burcb beu ^ndtxg^^fjait be^ 9Dlofte^ ^er-- 

 beigefül)rt, fo bviB atfo bie ^a^fl ber aufgefegten ^-in^eit^geujidbte ober bie 

 Ö^rabe gugteid^ beu ^i^cfergef^att be^ 3)lofte0 angeigen, U)obei bie ^in^eit einem 

 fünftel^ ^rocent be^ int Seinmofte entl^attenen 3"^^^^^ entf|?rid^t, fo bag 

 1 ^roceitt ( = 5 (^rabe) ti\m^ xikIjx aU 1 ^fb. ober 5 ^rocent ungefäbr 

 C $fb. ^nä^x in bem toürtt. Simer gteid^fommen. (Stnmerfung 11.) 



11. ^Titttfrfung. ??a£& angeftfltten ltnterfucf»un0en nimmt mit ber ©c^iDm 



