43 



ken wordt. Nogtans, hoezeer ook de van het Drieblad 

 te verkrijgen geneesmiddelen thans minder geacht schij- 

 nen te worden dan voorheen , vindt men hetzelve in 

 onze Nederlandsche Apotheek , onder den naam van 

 Trifolium aquaticum , of dien van Trifolium fibrinum, 

 altijd nog vermeld , en wordt er in eenige ziekten nog 

 dikwijls gebruik van gemaakt. 



In Zweden, 3N oor wegen en Lapland, worden de wor- 

 tels, uit schaarschheid aan beter voedsel, voor het 

 vee ingezameld ; dat gezegd wordt dezelve zonder 

 den minsten tegenzin te eten. Zelfs verzekert ons LÏN- 

 naeüs dat men daar te lande, wanneer hongersnood er 

 toe dringt , van de gedroogde en fijngestampte wor- 

 tels, met een weinig gewoon meel vermengd, brood 

 bakt; hetwelk evenwel, ofschoon het gerustelijk kan ge- 

 bruikt worden, zeer onaangenaam van smaak moet zijn, 

 daar linnaeüs , die het zelf geproefd schijnt te hebben , 

 zegt, dat het bitter en zelfs verfoeijelijk te noemen is. 

 Gosse spreekt in zijne optelling van die planten welke , 

 in Zwitserland in het wild groeijende , tot spijs van den 

 mensch aangewend kunnen worden, ook Tan het Water- 

 Drieblad , doch treedt daaromtrent evenmin in bijzon- 

 derheden als tan geüNS, die met hetzelfde inzigt onze 

 landgenooten op deze plant meer opmerkzaam heeft wil- 

 len maken, en daarvan verhaalt dat de Japonezen er de 

 jonge bladstelen en bloemknoppen van eten. 



Bij het brouwen van bier kan het Drieblad de plaats 

 van de Hop vervangen , en wordt daarvoor almede bij 

 de Noordsche volken werkelijk gebruikt : 2 oneen van 

 deszelfs blad zouden daarbij dezelfde werking doen als 

 een pond Hop-bellen. In Engeland zouden de bier- 

 brouwers er zich bij het bereiden van Dubbel- en 

 Porterbier van bedienen: de behoorlijk gedroogde bla- 



