299 



bosschen groeit, is bijzonder geschikt om er de fijnste soor- 

 ten Tan kersen op te enten, en brengt een hout voort 

 dat eveneens voor draaijers, schrijnwerkers en instrument- 

 makers nog al waarde heefi. Van de vruchten hiervan, 

 waarop, gelijk de Latijnsche bijnaam te kennen geeft, 

 de vogels zeer begeerig zijn, maar welke niet door den 

 mensch gegeten kunnen worden, is hetzelfde gebruik te 

 maken als van die van Prunus Padus gezegd is ; in de 

 Apotheken heeft mén daarvan het Aqua Cerasorum 

 nigrorum , — in Doitschland en Zwitserland wordt 

 daaruit een uitmuntend Kirschwasser {Kir scheng eist) 

 bereid , — elders heeft men zich van het daaruit geperste 

 sap, met citroensap, water en suiker bediend, om er 

 eene zeer aangename punsch van te maken. Maar dat 

 alles valt zooveel te beter uit, wanneer deze boom door 

 cultuur veredeld is geworden ; waartoe reüM opgeeft de 

 kernen in het voorjaar in eenen niet te vetten grond te 

 zaaijcn , en de jonge boomen voorts met de uiterste zorg- 

 vuldigheid te behandelen: op gelijke wijze als bij het 

 aankweeken van den gewonen Kersenboom behoort plaats 

 te hebben. Daardoor is Prunus avium de moederplant 

 geworden van alle onze kersen ; en hoe verre de kunst 

 van veredeling het gebragt heeft getuigen , ik wil maar 

 eene soort noemen , de bijna door een ieder beminde Mei- 

 kersen. En wie denkt hierbij niet aan het groot vertier 

 dat in den handel met kersen plaats heeft , aan de on- 

 noembare menigte die daarvan jaarlijks te Utrecht ter 

 markt gebragt , van daar naar Amsterdam en elders ver- 

 zonden wordt, maar in nog veel grootere hoeveelheid zich 

 door het land verspreidt zonder eerst gene plaats aange- 

 daan te hebben? Welk bijzonder liefhebber van die vrucht, 

 als hoedanig men waarlijk zulken wel beschouwen mag 

 die vier of vijf pond met dezelfde graagte en smakelijkheid 



