396 



heeft bevonden dat die zelfstandigheid met deze Kleefstof 

 vermengd door dieren gegeten kan worden, zonder dat 

 zulks hun schade toebrengt, en dat 25 grein versche of 

 13 grein drooge Kleefstof gevorderd wordt, om 1 grein 

 sublimaat geheel onschadelijk te maken (*). Voorts kan 

 van gemoute Tarwe , of Tarwe en gerst onder elkander , 

 eene gest verkregen worden , welke voor het gebruik dat 

 daarvan in het huishoudelijke , door bakkers" , brandewijn- 

 stokers en bierbrouwers gemaakt wordt , allerbekwaamst is. 



Zoo groen als rijp biedt de Tarwe , in hare bladen , 

 halmen en korrels, ook voor vele dieren een uitmuntend 

 voedsel aan , en verschaft dergelijk in den afval en in de 

 overblijfsels welke zij in deze en gene gevallen ople- 

 vert. Ik heb reeds gezegd dat dezelve, als zomervrucht, 

 somwijlen alleen gezaaid wordt om tot groen voeder 

 te dienen; — in verhouding tot de overige grasgewas- 

 sen (Gramineae) is, even als in hare meelrijke zaden, 

 ook in hare groene en saprijke halmen en bladen de 

 grootste hoeveelheid van voedende stoffe voorhanden : hier- 

 om en omdat dezelve, zoolang men haar geen zaad laat 

 voortbrengen, eene overblijvende plant is, hebben eeni- 

 gen voorgeslagen haar meer bepaaldelijk ook als voeder» 

 gewas te verbouwen , en er kunstweiden mede aan te leg- 

 gen. Doch ofschoon uit veler waarnemingen gebleken is, 

 dat de Tarwe groen en , uit voorzorg tegen opzwelling 

 die anders ontstaan kan , met haksel ondereengemengd 

 vervoederd, de koeijen niet alleen meer maar ook veel 

 vettere melk doet geven dan het beste klavergewas, heeft 

 die voorslag in ons land tot nog toe weinig ingang ge- 

 vonden : behalve in de enkele gevallen waarin de Zomer- 



(*} Fl. Böhm. t. a. p. pag. 457. 



