522 



Afbeeld. Xerner, II. t. 138; TI. t. 533. 



Bloeit. Hangt van de zaaijing af. 



Naar het verschil van den zaaitijd is er onderscheid 

 te maken tusschen vroege en late, of Mei* en Herfst- 

 Knollen , naar de verscheidenheid van kleur , tusschen 

 witte, roede en gele, en naar de gedaante, tusschen 

 lange (welke dikwijls bij voorkeur Kapen genoemd 

 worden) en ronde. Onder de verscheidenheden wel- 

 ke voornamelijk aan de menschen tot voedsel verstrek- 

 ken, behooren ook de beroemde kleine ronde Zeister- 

 en Zoester-Knollen ; de overige worden tevens voor het 

 vee geteeld , en bekleeden onder de voedergewassen eene 

 voorname plaats , inzonderheid in Gelderland , in de Hei- 

 streken van het Stichtsche, in Noord-Braband , Overijssel, 

 en in dat gedeelte van Noord-Holland hetwelk den naam 

 van H Gooi, of Gooiland draagt. Gewoonlijk worden 

 zij als eene tweede vrucht na de Rogge verbouwd, of al- 

 léén, of met Spurrie (Spergula arvensis) er onder; in 

 het eerste geval wordt somwijlen eerst een weinig mest 

 op het land gereden. Zoodra als de Rogge opgebonden 

 en op schoven gezet is, worden de stoppels daartusschen 

 omgeploegd , dadelijk nadat alles van het veld weggehaald 

 is de overgeblevene strooken mede vlak omgereden , daarop 

 wordt het land geëgd, gerold, het zaad vlak uitgeworpen, 

 met de egge ondergebragt , en vervolgens de grond weer 

 toegerold; wanneer de jonge planten 4 a 5 bladen heb- 

 ben wordt het land veeltijds nog eens opgeègd , dan na 

 verloop van eenigen tijd eens of een paar malen gewied , 

 waarbij tevens de te digt bij elkander staande planten ge- 

 dund worden, en voorts in het laatst van October een begin 

 gemaakt met de beste zoo tot eigen gebruik uit te trekken , 

 als om die te verkoopen. De overige worden in den vóór- 

 winter van tijd tot tijd bij partijen naar huis gehaald en 



