526 



er mij wel van overtuigd houden, dat in ons land nie- 

 mand het beter keuren zal dan de gewone manier van 

 doen: namelijk, van in het najaar zooveel met lof en al 

 te vervoederen als men kan , en de overige naderhand op 

 te nemen en in kelders of in kuilen te bewaren, — of 

 somwijlen, wanneer men door andere bezigheden met den 

 oogst niet klaar komen kan, de rest in den grond te la- 

 ten ; hetwelk dan in het volgende voorjaar , door het 

 nieuw uitgeloopen loof, voor rundvee en schapen een 

 goed voeder levert. 



In Tlaanderen zijn sommigen gewoon de Knollen tegen 

 het begin van den winter alle uittetrekken , dan het loof 

 op 2 a 3 duimen hoogte er aftesnijden, het afgesnedene 

 te vervoederen, aan het begin van den akker met den 

 ploeg eene 8 a 9 duim diepe vore te trekken , en de- 

 zelve daarin, onderling 5 a 6 duim van elkander, dier- 

 wijze op rijen te rangschikken , en, weer door middel van 

 den ploeg, met de aarde uit eene tweede vore te dekken, 

 dat van het afgesneden groen niets boven den grond blijft. 

 Anderen maaijen op dien tijd het loof af, laten dit op 

 de Knollen liggen , verdeelen het land met de spa in bed- 

 den van 4 — 5 voeten breedte , en werpen de aarde die uit 

 de tusschenruimte komt er gelijkelijk overheen. Op deze 

 wijze behandeld doen zij in Maart eenen scheut, en leve- 

 ren zij voor het vee juist op dien tijd een goed voeder 

 op , waarop niet zelden aan ander gebrek is. 



Om zaad te winnen, waaruit, zoo als in sommige 

 streken van Groningen gsechiedt, eene vrij smakelijke en 

 goed licht gevende olie geperst kan worden , moet men de 

 grootste en schoonste Knollen uitkiezen , en die vroeg in 

 het voorjaar 1 a 2 voeten van elkander in den grond 

 zetten; dikwijls echter neemt men niet zooveel moeite, 

 maar laat daartoe in den herfst slechts eenige staan , of 



