705 



boom , een zetmeel te verkrijgen , hetwelk zeer gelijkt naar 

 dat van de Tarwe , en waarvan des noods een vrij goed 

 brood te bakken zoude zijn (*). 



Men ziet alzoo dat de wilde Kastanjeboom , met wel- 

 ke woorden de Heer dest. moülin zijne verhandeling' 

 over denzelven eindigt , der Oeconomie zeer uitstekende 

 voordeden aanbrengen kan ; welke des te meer van waar- 

 de zijn , doordien dezelve op alle gronden en onder iedere 

 luchtstreek groeijen wil. Nogtans bedient men zich tot 

 deszelfs aankweeking het liefst van welige , eenigzins voch- 

 tige zandgronden; waarop de Kastanjes , gedurende den 

 voorgaanden winter in zand, in eenen wel bezorgden kuil, 

 of op eene andere doelmatige wijze bewaard , — nadat het 

 land , wanneer dit noodig is , reeds in het najaar te vo- 

 ren er toe voorbereid is geworden , — het best in het 

 begin van Maart , of reeds tegen het laatst van Februarij , 

 in 2 — 3 voeten van elkander verwijderde, een paar tot 

 drie duimen diepe greppels gelegd worden. Een jaar 

 oud geworden zijnde wordt het jonge plantsoen opge- 

 nomen, van deszelfs penwortel ontdaan, en in rijen met 

 2 — 3 voeten tusschenwijdte , en in dezelve ongeveer op 

 dienzelfden afstand onderling, op bedden overgeplant, 

 waarop hetzelve twee jaren blijft staan, waarna de jonge 

 boompjes, alsdan gewoonlijk eene lengte van om en bij 

 de vier voeten verkregen hebbende, nogmaals verplant 

 worden : ter plaatse waar zij blijven tot dat zij hier of 

 daar voor goed geplant worden. 



De tamme Kastanjeboom (Fagus Castanea h t ~Casta- 

 nea vesca willü.), welke, ofschoon deszelfs benamingen, 

 vooral de Hollandsche , zulks anders kunnen doen ver- 

 moeden , is uit een kruidkundig oogpunt beschcaw r d in 



(*) Eedmask, Joum. , 1835, BcL ïï , p. 225, 



II. 45 



