709 



van derzelver meel gebakken brood, daarmede gekookte 

 melk enz. , wat aangenaamheid van smaak betreft , zeker- 

 lijk niet te versmaden moet zijn, is voor een ieder, welke 

 dezelve nu en dan als eene lekkernij eet, ligt te begrij- 

 pen , en vindt buitendien daarom reeds geloof, onidat in 

 dezelve eene nog al beduidende hoeveelheid van suiker- 

 deelen aanwezig is ; zelfs zoo, dat al meermalen beproefd 

 is geworden die afzonderlijk daar te stellen, en langs 

 verder daartoe le volgen wegen uit dezelve eene goede 

 suiker te verkrijgen (*). 



Het hout van den tammen Kastanjeboom is hard , laat 

 zich tot velerhande timmerwerk, tot het maken van kas- 

 sen , ladetafels en andere door kabinetwerkers vervaardigd 

 wordende voorwerpen, alsmede tot het kuipen van wijn- 

 en andere vaten , voor buizen en waterleidingen onder den 

 grond , gebruiken , en maakt zelfs , zoo als men onder 

 anderen bij duhamel en houttüyn lezen kan, en gelijk 

 mede door baster aangeteekend staat , ie Frankrijk en in 

 Engeland van vele oude gebouwen het zwaarste houtwerk 

 uit. Als hakhout geteeld kan het voor Hop- en Boonen- 

 staken dienen , welke zeer lang duren en waarom men 

 er zich ook wel tot palen ter aanbinding van den wijn- 

 stok van bedient, kunnen er hoepels van gemaakt wor- 

 den , en levert het brandhout ; doch betreffende dit laatste 

 moet aangemerkt worden, dat het niet best vlam vat- 

 tende en een spattend vuur gevende, zich daarvoor niet 

 bijzonder aanbeveelt. 



De saint-motjliïï , Comm. Boian.-Oee, , p. 15. Verhandel, van het 

 Koningl. InstiU D. V, p. 252. Schrift, der Berlin* Gesellsch. iVa- 



(*) Zie: Alg. Kunst- en Letterb. 1811, Dl. II, p, 129, \klb.Journ. 

 d. Connaiss. Univers , Avril 1836 , N°. 133 , p. 158. Polytechn. 

 Centrallblatt, 12 Juli 1836, N°. 39, p. 607, Oek» NeuigJe. 1837 , 

 p. 568. 



