758 



Soorts kenro. Met eene wijde , overhangende bloem- 

 pluim; ongewapende bloempakjes en lancetvormige , be- 

 haarde bladen. 



De wortel vezelig. Onbehaarde, bij de benedenste ge- 

 ledingen knievormig gebogen stengen. Lijn-lancetvormige , 

 behaarde, gestreepte bladen, met bijna zamengedrukte, 

 van openstaande haartjes voorziene bladscheeden. De 

 bloempluim sterk-getakt , overhangende ; eironde , 2-bloe- 

 mige ; ongewapende bloempakjes. De kelkblaadjes vlie- 

 zig, op de kiel en aan den top ruw. 



Afbeeld. Kerner, III. 268. Host, III. t. 20. 

 Metzger, t. XVIII. 



Bloeit» Junij , Augustus. 0. 



Toen ik (boven, bl. 221 en volgg.) van de soorten 

 van Panicum sprak welke bij ons in het wild voorko- 

 men, had ik deze plant, ofschoon zij evenmin onder 

 onze inlandsche planten behoort , als onder die van Duitsch- 

 land en andere landen van Europa, maar, afkomstig uit 

 Oost-Indië, in de zuidelijke gewesten van ons werelddeel 

 overvloedig geteeld wordt, daarop kunnen laten volgen; 

 doch allezins waardig om afzonderlijk behandeld te wor- 

 den achtte ik het beter haar, benevens nog eene andere 

 soort welke mede eene nadere beschouwing verdient, 

 bijzonderlijk voortestellen. Behalve toch dat zij de , tot 

 velerlei spijzen zich toebereiden latende, en veelvuldig 

 gebruikt wordende Gierst levert, biedt zij nog andere 

 voordeden aan. Om van de manieren waarop deze ge- 

 woonlijk voor ons klaar gemaakt wordt , én ook van onze 

 Gier sten-taart en en Gier sten- Poddings enz., niet te spre- 

 ken, in andere landen worden hiervan onderscheidene 

 soorten van broocl, en onder anderen in de Staten van 

 Venetië zekere koeken gebakken ; in Egypte heeft men er , 

 als zoodanige , de Durra , en bij de Gasconiërs de Bras- 



