772 



den bodem te kiezen, welke wel doorbouwd, mergelachtig 

 of kleijig wezen, maar niet te veel zand bevatten moet; 

 zijnde nogtans al te straffe en vette kleigronden hiervoor 

 ook niet dienstig: omdat de plant daarop , om zulks maar 

 met één woord te zeggen, uit hare kracht groeit, en 

 daardoor onbruikbaar wordt. Hierbij lette men zooveel 

 mogelijk op eene zuidelijke afhelling van het land , op 

 eene hooge ligging van hetzelve, en daarop dat het van 

 alle kanten goed door de zon beschenen worden kan. Of 

 het zaad wordt in April, of ten minste vóór het laatst 

 van Mei , op een bijzonder stuk land , liefst op tuin- 

 grond, uitgezaaid, om naderhand de planten over te zet- 

 ten , of de zaaijing geschiedt op den bestemden akker 

 zeiven. In het eerste geval wordt het land in den herfst 

 omgespit en daarbij te gelijk met koemest toegemaakt , in 

 het daarop volgende voorjaar op nieuw goed met de spa 

 bewerkt en dan met gerst bezaaid , — welke men , naar- 

 mate van de weersgesteldheid , of rijp worden laat of 

 groen voor het vee afmaait, — waarna het nog eens behoor- 

 lijk bearbeid zijnde met de ^««rcfe-planten , welke op 

 dien tijd, gewoonlijk in de maand Augustus, daartoe de 

 noodige grootte verkregen hebben, vol gepoot wordt: zoo- 

 danig, namelijk, dat de planten in onderling verband 1| 

 voet van elkander op rijen komen te staan. Aldus handelt 

 men waar deze teelt op kleineren voet gedreven wordt , 

 doch waar dezelve in het groot geschiedt wordt het land , 

 des mogelijk reeds in Februarij , met den ploeg aan breede, 

 in het midden een weinig hoogere bedden gelegd en daarbij 

 tevens bemest , waarna men het ploegen nog een paar kee- 

 ren herhaalt , en zulks zoo diep als men maar komen kan ; 

 dan wacht men tot in April, om, na eens of een paar 

 keeren geëgd te hebben, tot de zaaijing overtegaan , waar- 

 bij het zaad slechts ondergeëgd wordt; zoodat in dit ge- 



