819 



ter , een voeder voor de paarden bereid , — waarop ech- 

 ter de varkens misschien meer gesteld zijn dan gene, en 

 waarvan , volgens gunner , ook de kalveren wel houden , — 

 doch noch voor menschen , noch voor vee , is dit een 

 bekwaam voedsel te noemen (*). Al geenen beteren dunk 

 heb ik van de smakelijkheid der vruchtkernen , van de 

 zaden , van dezen boom ; van die van Pinus Pinea L. , 

 en van enkele andere soorten , mag het waar zijn dat 

 die in andere landen genuttigd worden , dat zij , b. v. 

 in Italië , even als noten en amandelen bij het middag- 

 maal een deel van het nageregt uitmaken , doch aan die 

 van onze gewone Spar zal wel nimmer zoodanige onder- 

 scheiding te beurt vallen ; en zoo denk ik insgelijks over 

 de, door sommigen veronderstelde, aangenaamheid van. 

 een uit Bennent oppen gestookt geestrijk vocht , waarmede, 

 mijns erachtens, een dergelijk uit de appels of de vruch- 

 ten te verkrijgen , overeenkomen moet. En wat zal ik 

 van den , uit het uit de naalden en uit de jonge tak- 

 ken van dezen boom geperste sap , met water , geroost 

 brood, suiker enz., daargestelden drank zeggen, wel- 

 ken de st. moulin als eene soort van bier voorge- 

 steld heeft? (f) Maar ik wil liever onder de aandacht 

 brengen dat de naalden , of als men wil de bladen , 

 van dit geboomte aan schrale en dorre gronden zoo 

 veel vruchtbaarheid geven, dat het zelfs alleen om deze 

 reden voor menigen landbezitter wenschelijk zoude zijn 

 Sparrenbosschen te hebben: zoozeer zijn dezelve aan 

 de verbetering van zoodanige en van sommige andere , 



(*) Men kan hierbij vergelijken hetgeen in het Nederl. Magaz, 

 voor 1838 , p. 287 , over brood uit Houtvezels voorkomt. 



(-J-) Meer over dezen , of dusdanigen drank , onder anderen als 

 scheepsdrank aanbevolen , vindt men : Neue Sclnved. Ahhandh , Bd. 

 I, p. 118. u. w. 



52 * 



