6 (^rfte ?(l)5<»ttt»ruttg/ 



sJWrttt ^«t biefcn ^tcauc^ iiit)et ini^mdn bmtn S©albern, unb jwar nic^t 

 et)nt (tflcn ©runb, üoc fc^dblic^» unb tiac^jt^cilig gehalten, tvcü bctfelbt «fl<n 2(n* 

 ftiig Ijtnbcrfc. 3ci) batc aber boc^ öuc6 juni oftccn bcmctft, ba^ nic^t nur Sc«»/ 

 fonbcrn nuc^ fluf bcffcrn 55oben, Slct'tf» ober SKot&tanncn, jwifd^cn benfclben aiif^ 

 gegangen, unb n«c^ ausgegangenen Svicnfc^irofen ber i))(aj jiemlicij mit )ungen JPioIji 

 pflanjen befcjt gcwcfen, roeil bicfec (?ti-auci> me^rentljeilö nnc^ ad^t cbec je^n 3ab« 

 m\ üctlig cerbttbf, tvoju aber ttuc^, wie ic^ glaube, bic garten SBintec (tmi 

 beitragen. 



jF)erc Jf>ofraf^) (Blebitfcb gicbt in feinet tjortrepie^en <?in(eitung in bie neuere 

 gorftt\)iffenf4)aft ben guten [Raf& , tvenn man groge @anbgegenbcn jiim Junftigen 

 Slnbau beö ^cren^olje^ Jubereiten tt5oIle, biefen @in(lerfaamen, mit SBac^toIbcr* 

 beeren üermifc^t, barauf ju faen, nac^ fec^i ober acfef 3a^rcn, ba ber ©infTet 

 »on felbjl »ergebet , fotc^en (Iric^roeig au^ ju^aue» , üor^yer aber in ben 3n>ifc^)en» 

 jähren ©irfen? unb ^^»""föa"'«» «"f ben ^plaj ju flreuen, fternac^ ?D?orgcnrecig 

 !()infereinanber $ur 95efaomung orbentIicl> ju bejledcn , wie auc^ öor^jer ©ucfcef erti 

 ober SSüc^lein ^lin unb tvicber jtoifc^en ben ©iiiflcrsu flccfen, welche, ber £rfalj< 

 rung ju golge , fclc^jen fe^r ausrotten mürben. 



2(h oiclen £)rten wirb ber ©ünfler orbentiic& gefa'et , ba berfelbe bann fö bif 

 flW ®etratb (lebet, SJforgcnreci^ abgebaut, unb jur ^«u'rung gebraucht wirb. 



<£i wirb fclbiger aud; ju 55efen gebraust, unb fort ber biirc^ baö 3v6flen abg<# 

 brachte ^8a(t einen groben bod? fcfTcn gaben ju (gdcfen geben. 



Die <?c{>aafe unb baö 5ßilb ftnbcn ibre SJubnnig an biefem ^trauc^^. 



@rün brauchen bie Sanbicute ben ®ün(ter gern jiir Streu, ben eerbotbenen 

 aber laffen fi( jlefeen, tveil folci;et wenig ober nic^t^ jur 25errae()tun3 U$ SKif^l 

 beitragt. 



2)le Q5lumen öon alten ®injlern geben eine gelbe ^arbc. 



Die ©lumenfnopfe werben cor bem 9iufgcben in (^alsroafTer eingelegt, unb 

 nacfe J^errn Jfiofratb (Blc&itfd) üor beffer gehalten , a\i bie Sapern. 



^err bu 4)«mcl aber fagt in feiner Stbbanblung eon Sdumcn unb (gfauben, 

 unter bem SBort Capparis : „man mae^if bie Slumenf nopfe com ©infter in ggig 

 ein , unb braucht folclje , UM ber Sapern , ju SSrufjcn ; aber bicfe Knopfe finb ge« 

 meiniglicl? ^arf , unb haben ben erhabenen ©efc^maf nieht , bie €npern. 95iel» 

 leiert mad;t @alj unb S|5ig ben Unterfc^iieb. ©ie orbentlic^e Sapern ^eiffen in 



