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« UAmJuis PUta de Plumier, en français : Ananas de Pitte a des 

 feuilles à bords lisses. L'espèce est plus petite que VAmn. ovatus et 

 VAnan, pi/ra7nidaîis, mais le fruit est aussi de qualité excellente. 



« Si on sème des graines d'Ananas blanc, les fruits que l'on 

 obtiendra présenteront autant de variét-és que nos Pommes et nos 

 Poires d'Europe. L'auteur des Agréments de la campagne, semble même 

 croire que toutes les variétés de cette espèce ont uniquement pour 

 origine les différences dans le traitement subi par les boutures. 



t A cette époque, les dénominations généralement usitées en 

 Amérique pour désigner l'Ananas, étaient : Amiiases nanas^ Ananas 

 ou encore, d'après de Laet, Panacous du Brésil. Thévenot les appelle 

 Hoyriri. Les Chinois appellent cette plante UngUy. Le père Kircher 

 Kapa Tsiaka. Les Mexicains appellent le fruit Mat:ali, mais on 

 dit aussi : Tayarna, Jayaua, Boniama et Jajagua. * 



L'Ananas sauvage, dit encore Kriinitz, Xana brava on Ananussa 

 sylvestris non aculeatis, Pila dicta ou Ananas sauvage sans aiguillons, 

 est désigné généralement sous le nom de Pita. Les fibres que fournis- 

 sent ses feuilles, dépassent en finesse les fils les plus tenus de lin et 

 de chanvre. On l'appelle aussi Pitas de De Laet. Ces fibres servent, en 

 Amérique, à confectionner des bas, lesquels, par leur finesse, leur 

 blancheur et leur durée, sont bien au-dessus de nos bas de soie. 



Martius, dans le fascic. XV de son traité sur les Agaves n'est pas 

 bien sûr que la dénomination de Pita ne veuille désigner les fibres 

 textiles des Agaves, tandis qu'un grand nombre d'auteurs appliquent 

 cette dénomination à tous les végétaux américains utilisés pour leurs 

 fibres corticales. Nous avons déjà dit que le savant Plumier n'a 

 baptisé du nom de Pita que le seul Ananas syhestris non aculeatis. 

 Dans la partie occidentale de Java on appelle V Agave Rumphii : 

 Xa/ias Costa, c'est-à-dire Ananas de la cote des Indes ou : Xanas 

 Sahrang c'est-à-dire Ananas étranger. 



Philippe Miller, dans son excellent Dictionnaire général de jar- 

 dinage longtemps en très-grand honneur parmi les savants et 

 souvent encore cité de nos jours, fait observer qu'il connait jusque 

 six espèces d'Ananas, savoir : 



1. Aiianas or^z^^^. Chair blanche. 



2. Ananas pyramidalis. Fruit pyriforme et à chair jaune. 



3. Ananas glalra ou Ananas à feuilles lisses. 



