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de trois quarts do pouce à leur base. Le fruit na guère plus 

 d'un pouce de longueur sur un diamètre à peu près égal, à en juger 

 d'après l'exemplaire desséché. Il est composé de quatre rangées de 

 baies, non comprimées. Vers le sommet, on trouve quatre rangs de 

 bractées très-serrées, et recouvrant des fleurs abortives. Normalement 

 le fruit aurait donc été composé de huit rangs de baies. 



L'axe commence à augmenter de grosseur déjà à un pouce sous le 

 fruit et le développement semble s'être continué à l'intérieur de ce 

 dernier. Toutes les parties du fruit sont également bien séchées, ce 

 qui indique une nature fort juteuse. Les bractées et les sépales, 

 longues de trois pouces et demi, sont libres jusqu'à la base. Les 

 ovaires sont enfoncés à l'intérieur de Taxe, comme c'est du reste le 

 cas chez les Ananas en général. 



La comparaison de tous ces caractères avec celui de VÂnanassa 

 sativa démontre à l'évidence, comme nous l'avons déjà avancé, que la 

 seule différence entre ces deux végétaux, consiste dans l'hypertrophie 

 chez l'Ananas cultivé de toutes les parties du fruit en j comprenant 

 Taxe, et que c'est à la culture seule qu'est dû cet accroissement 

 extraordinaire tant en longueur qu'en diamètre. 



Voici du reste les caractères de VAnanassa sativa^ modifié par la 

 culture : 



ANANASSA SATIVA Lindl. 



1. Soudure de tous les ovaires, enfoncés dans l'épaisseur de l'axe, 

 lequel est devenu charnu. 



2. L'extrémité des bractées et des sépales, à l'époque de la floraison, 

 gagnent en largeur à partir de la base en même temps qu'elles 

 deviennent charnues, mais ne s'allongent plus après cette modification. 



3. A l'apparition des boutons, les bractées du sommet du fruit et les 

 jeunes feuilles de la couronne sont de taille identique. 



4. Les feuilles de la couronne n'achèvent leur développement que 

 lorsque la totalité des baies commence à se gonfler. Il arrive souvent, 

 cependant, que la couronne avorte. Dans ce cas le sommet du fruit 

 paraît arrondi, par suite de la présence de plusieurs rangées de brac- 

 tées inclinées l'une sur l'autre, et dont quelques-unes recouvrent des 

 fleurs avortées. Mais cette modification ne persiste jamais chez les 

 rejetons détachés de la plante mère qui l'a accidentellement présentée. 



