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« Il est désormais indubitable, écrit cet érainent botaniste, que 

 certaines plantes ont le pouvoir d'attirer, de retenir, de tuer, de 

 dissoudre et d'absorber les insectes et même les animaux supérieurs. 

 Il n'y a pas lieu de revenir sur les faits en tant qu'ils sont connus ; 

 il ne faut pas se le dissimuler, ces observations, quelque nombreuses 

 et concordantes qu'elles soient, ont été accueillies avec une certaine 

 réserve et même avec incrédulité par des savants qui ne sont pas à 

 même de les répéter et de les contrôler; le doute est encore répandu. 



< Il y a lieu de s'en étonner, car, à mon avis les faits observés chez 

 les plantes carnivores sont en parfaite harmonie avec la théorie géné- 

 rale de la nutrition des plantes... 



« La digestion n'est pas exclusivement propre aux plantes carnivo- 

 res, mais elle est générale à tous les êtres vivants et commune à tous 

 les végétaux ; elle semble être la condition nécessaire à l'assimilation. 



« La digestion animale est, dans son essence, considérée aujourd'hui 

 comme une fermentation du genre de celles que les chimistes appellent 

 fermentations indirectes ; elles consistent dans une hydratation, 

 suivie de dédoublements de matières digestibles ou fermentescibles. 

 Ces substances, qui sont dans un état complexe, sont converties en 

 composés simples, diffusibles et par suite absorbables. Cette transfor- 

 mation merveilleuse et nécessaire constitue la digestion; elle est opé- 

 rée par une action aussi mystérieuse que puissante de certaines 

 substances qu'on nomme ferments indirects ou solubles.. 



«... Les aliments ingérés par les animaux ne sauraient être réel- 

 lement absorbés, et par conséquent assimilés, s'ils n'éprouvent d'abord 

 ce genre de transformation qu'on appelle digestion. » 



Cette citation, qui est en quelque sorte le résumé de la brochure, 

 suffit pour montrer l'attrait que l'on peut trouver dans la culture, assez 

 difficile du reste, de ces végétaux, si intéressants comme sujets 

 d'expériences scientifiques. Voici la liste des espèces exposées : 



1° M. Jacob-Makoy (1^^ prix) : Nepenthes hylrida, N. Hookeriana, 

 N. Hookeriam major, N, intermedia, N. Rafflesiana, N. Zeylanica, 

 N. ampuUacea, N. Sedeni; Sarracenia variolaris, JS. Dmmmondi, 

 S. flava, S. rubra; Drosera spatJiulata , D. Capensis, D. dichotoma; 

 Cephalotus Jillicularis ; Darlingtonia Californica. 



2° M. Ferdinand Massange (2« prix) : à peu près les mêmes plantes, 

 sauf les Dionaea muscipulaj Pinguicula latifolia; Sarracenia flava 



