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feuillage être bien florifères. Deux oa trois binages sont nécessaires 

 pendant Tété. 



Quand arrire le mois d'août, si les violettes poussent beancoop de 

 filets, on doit aroir soin de les ôter one on denx fois ; cette opération 

 a pour but de faire grossir les cœurs intérieurs et de préparer une 

 belle floraison : si Ton n a pas ce soin, il arrire bien souvent que la 

 ▼^étation passe toute dans ces filets et ûdt annuler les cœurs du 

 milieu (la Czar blancbe est la Violette la plus sujette à cet incouTé- 

 nient). Xai tu des Yiolettes qui aTaient souffert tout l'été de la séche- 

 resse donner une floraison magnifique, tandis que de bien amples 

 feuillages, dont on avait n^ligé Feffilage, ne donnaient presque rien. 



Si les mois d'août et septembre sont par trop secs, quelques 

 arrosages produisent un bon effet. 



On propage également les Yiolettes par les semis ; mais bien sou- 

 vent il arrive que, avant une bonne variété, on la perd en semant; 

 pourtant, pour ceux qui cultivent ces plantes en grand, le semis 

 est bien utile, car pas une Violette ne vaut celle de semis pour 

 donner des fleurs en quantité ; mais alors il faut avoir grand soin de 

 bien épurer le semis la première année, et toujours rentrer dans la 

 variété qu'on préfère. 



Au 15 octobre, les personnes qui désirent une belle floraison d'hiver 

 doivent se préparer à mettre les plantes à labii. Pour cela trois ou 

 quatre manières se présentent ; toutes sont bonnes, mais elles sont 

 bien différentes. 



La première est le panneautage sur place, c'es^à-dire qu'on porte 

 ]es coffres et les châssis sar le? Violettes : c'est l'opération la plus 

 simple pour avoir de gr?.i:rs iri:?, parce que, dans ce cas, 

 les plantes ne subissent .êplacement. H faut disposer la 



plantation à cet effet, au " planter sur six rangs de lar- 



geur, de telle sorte que ki r r . s sent bien aller dessus et qa'îls 

 soient pleins. 



La deuxième manière consiste à préparer un terrain léger, dans 

 des coffres qui seront bien exposés au midi. On arrachera alors les 

 Violettes en grosses mottes et on les plantera serrées, afin que le 

 feuillage se touche; toutefois, en arrachant, on aura soin d'enlever 

 les feuilles jaunes. 



La troisième manière est la plantation an plantoir. On prépare son 



