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terrain comme pour la méthode précédente; puis on arrache en se- 

 couant la terre totalement de manière à mettre les racines à nu ; alors 

 on enlève les vieilles feuilles jaunes, celles qui ont une tendance 

 marquée à le devenir, et les coulants ou filets qui ne sont pas à fleur. 

 On plante avec le plantoir environ 60 à 80 touffes par panneau, suivant 

 leur force. Enfin la dernière méthode pratiquée par quelques personnes 

 est le rempotage. Vers le 15 octobre, on place une cinquantaine dépôts 

 par châssis bien enterrés ; de cette manière on peut en transporter de 

 temps en temps dans un endroit plus chaud ; ce travail est surtout 

 recommandable pour les personnes qui ont peu de Violettes et qui 

 veulent en avoir de fleuries pendant toute la saison d'hiver. 



Lorsque les plantations seront terminées on donnera beaucoup d'air 

 jusqu'au 1^"" décembre, époque où on chauffe ces plantes. Le chauffage 

 des Violettes est à peu près uniforme, tantpour la Parme que pour les 

 simples. 



Le procédé qui convient le mieux est le chauffage parles sentiers. 

 Voici comme on procède : on creuse les sentiers à la profondeur de 

 60 à 65 centimètres, on remplit cette fosse de fumier mélangé, vieux 

 et neuf ; le fumier trop neuf ne vaudrait rien : dans beaucoup de cas, 

 il ferait avorter les boutons dans le cœur. On devra, si Thiver est 

 rude, renouveler le fumier de ses sentiers, tous les 18 à 20 jours. 



Quand à la Violette de Parme, la multiplication en est à peu près la 

 même que pour les autres variétés, à Texception du semis qu'on ne peut 

 pas faire, faute de semence. Cependant quelques personnes ont pense 

 qu'elle rapporte de la graine ; moi-même j'ai vu des capsules sur celles 

 qui se simplifiaient ; mais je dois avouer que je n'ai jamais trouvé une 

 graine capable d'être semée sur les pieds dont la duplicature est bien 

 prononcée ; je n'ai même jamais trouvé la capsule. D'où je conclus que 

 comme je cultive environ 25000 pieds de Violette de Parme tous les 

 ans, si le fait ne s'est pas présenté à moi, c'est qu'il n'existe pas ou qu'il 

 est d'une grande rareté, puisqu'il a toujours été l'objet d'une grande 

 attention de ma part. Mais puisque la multiplication n'existe pas par 

 ce moyen, revenons aux procédés connus. 



On multipliera la Violette de Parme comme je l'ai décrit pour la 

 Violette simple. Cependant un autre moyen est employé par beaucoup 

 de personnes ; iî a cela de bon que le plant n'est pas fatigué par le chauf- 

 fage des Violettes pendant l'hiver. Voici comment on procède : au 



