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mois d'août ou en septembre, lors de l'effilage des pieds de Violettes on 

 met les filets en jauge, se touchant ; on les abrite pendant Thiver, soit 

 au moj-en de vieux châssis, soit simplement avec des paillassons. 

 Pendant la mauvaise saison, ces plants prennent racine, et au 

 printemps ils sont parfaits pour la plantation. 



Elle doit se faire sur six rangs à environ 0'"18 d'espacement entre 

 les pieds, pour pouvoir panneauter surplace, car, autant que possible, 

 pour avoir un beau résultat et obtenir des fleurs bien bleues, il ne faut 

 pas déranger les plantes ; pourtant les personnes qui en ont peu pour- 

 ront les rapprocher, sous leurs châssis, le plus possible en mottes, 

 pour qu elles ne s'en aperçoivent pas. On mettra de 45 à 60 pieds par 

 panneau, suivant la force. Quant aux personnes qui en ont très-peu, 

 elles peuvent rempoter à l'automne, mettre en serre ou sous châssis, 

 surtout bien près du verre. Encore le résultat laisse-t-il souvent à 

 désirer. 



Pour ce qui est du forçage, on procédera de la même manière que 

 pour la violette simple ; mais il est de toute nécessité de commencer 

 beaucoup plus tôt, c'est-à-dire le 15 octobre; sans cela les plantes 

 s'affaibliraient et ne donneraient des fleurs qu'au printemps, tandis 

 que de bonnes Violettes de Parme, bien travaillées, doivent donner 

 depuis le 15 octobre jusqu'à la fin d'avril ; c'est, je crois, la plante la 

 plus généreuse en fait de fleurs. 



Avant de terminer cet exposé de la culture des Violettes, je dois 

 signaler deux ou trois de leurs maladies qui sont le plus à craindre. La 

 première ou celle qui se montre la première, est due à un Puceron 

 noir qui ronge les tissus extérieurs des racines. Souvent vous voyez 

 des Violettes jaunir et finalement mourir; vous les arrachez pour 

 découvrir la cause de leur mort ; vous vous apercevez alors qu'il ne 

 reste plus rien que l'intérieur des racines qui sont toutes noires ; les 

 tissus extérieurs ont disparu. Peut-être que plusieurs bassinages de 

 la terre au jus de tabac feraient du bien ; en tous cas, ce traitement 

 serait fort onéreux. 



La deuxième maladie est due au Puceron vert qui s'acharne après 

 les feuilles et les fleurs. Dès qu'il atteint les pieds des Violettes, on 

 voit les feuilles se gaufrer et les pédoncules des fleurs se tortiller : 

 3 ou 4 bassinages au tabac suffisent pour faire disparaître l'insecte. 

 Puis vient le moisi qui a quelquefois des conséquences très-graves ; il 



