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110. p. Duval, Fruit d'automne, gros, pyriforme, oblong, à peau verte ou verdâtre, 



parsemée de petits points et de marbrures dans les deux tiers supérieurs; à 

 queue droite ou insérée obliquement et en dehors de l'axe du fruit, assez grélej 

 à chair blanche, ferme, très-juteuse, parfumée. 



Lorsque la P. Diival est un peu colorée en jaune ou en rose, on la 

 confondrait facilement avec la P. Louise Bonne cVAvr anches, tandis que, 

 quand elle prend une teinte verdâtre et que sa peau se couvre de taches 

 fauves et squarameuses, elle revêt les caractères extérieurs d'un Saint- 

 Germain. Dans l'un et l'autre cas l'époque de maturité est fort différente, 

 la P. Duval mûrissant d'ordinaire deux mois après la Louise Bonne 

 d'Avranches et deux mois avant le Saint-Germain. 



m. p. Oignonet de Provence. Fruit d'été, petit, de couleur herbacée, quelque- 

 fois rougeâtre du côté du soleil, parsemé de petits points fauves rarement 

 accompagnés de taches 5 à queue longue, grêle, portant souvent des traces de 

 l'insertion des bractées; œil à fleur de fruit, à divisions rapprochées ou cadu- 

 ques ; chair verdâtre, fine, demi-fondante, juteuse, acidulée. 



Cette variété, inférieure à plusieurs autres de même époque de matu- 

 rité, a néanmoins le grand avantage d'être annuellement très-productive. 



p. Xain-Vert. Fruit d'automne, maliforme, petit ou moyen; à queue de lon- 

 gueurvariable, grêle, arquée ou droite, cylindrique, placée dans l'axe du fruit, 

 à peau jaune verdâtre, parsemée de points et de quelques marbrures fauves; à 

 chair blanche, sucrée, fondante, peu relevée. Médiocre. 



Cette variété, remarquable par sa petite taille et la grosseur de 

 ses rameaux , nous a été envoyée par un habile horticulteur , 

 M. Luizet, à Ecuilly, près de Lyon. Si la multiplication en était facile, 

 on pourrait peut-être l'employer comme sujet pour obtenir des 

 arbres nains, ainsi qu'on le fait pour les Pommiers à l'aide du 

 Pommier-Paradis. 



MM. Audusson m'annoncent que le Poirier Xain-Vert a été obtenu 

 de semis, il y a une vingtaine d'années par feu 31. de Xerbonne, 

 propriétaire à Huillé, et que ce premier sujet se voit encore aujourd'hui 

 dans la collection du comice horticole d'Angers. 



M5. p. Truitée. Fruit d'hiver, moyen, oblong, obtus aux deux extrémités, à queue 

 droite, assez longue, à peine enfoncée dans le fruit; à peau épaisse, jaune, 

 parsemée de gros points rouges du côté du soleil, ordinairement dépourvue de 

 marbrures; chair fine, demi-fondante, sucrée, acidulée, faiblement musquée. 



Chair blanche, demi fondante; eau abondante; sucrée, légère- 

 ment parfumée, d'une saveur particulière, à peine musquée. 



IH. p. Béqnesne. Fruit d'automne, moyen, pyriforme ou oblong; à peau jaune, 

 lavée de rouge au soleil, parsemée de points et marquée de brun autour du 

 pédoncule; à queue assez longue, à peu près insérée dans l'axe du fruit, à 

 chair demi-cassante, sucrée, peu parfumée. Fruit à cuire. 



On nomme en Champagne et en Brie Béquène ou Béquens une 

 jeune fille très-babillarde; en Lorraine on appelle beccaine le Pic-vert, 



