UN iMOT SUR L^USAGE DE LA TANNÉE DANS LES SERRES CHAUDES, 



PAR M. H. WiTTE. 



Un fait incontestable, dont l'histoire de tous les temps et de tous les 

 peuples donne mille et une preuves, c'est que l'homme est toujours si 

 porté à considérer comme la meilleure méthode, la manipulation qu'il 

 a vu mettre en pratique dès son enfance, que, malgré les moyens qu'il 

 possède de se convaincre que telle méthode qui lui est communiquée ou 

 même dont il a vu les bons résultats, est bien supérieure à la sienne, il 

 lui coûte cher de quitter le chemin qu'il a suivi si longtemps. 



Cependant tous les peuples, tous les hommes ne tiennent pas également 

 à ce que leurs ancêtres ont déclaré bon ; et notre siècle particulièrement 

 prouve à son tour que le meilleur, pour n'être pas accepté aussitôt, se 

 voit toujours h la fin préféré pour le bon de jadis : il n'y a aucun 

 emploi ou métier qui n'ait reconnu la puissance de l'industrie de 

 notre pays. 



Parmi les méthodes de l'horticullurc de l'ancien temps, nous connais- 

 sons aussi l'emploi de la tannée comme stimulant de la végétation dans 

 les serres chaudes. 3Iais que de changements dans l'intérieur de ces 

 conservatoires! Si nous comparons avec les serres chaudes de quelques 

 décades d'années antérieures, les palais de cristal que nous voyons ériger 

 de nos jours, pouvons-nous les y reconnaître? 



Les sombres édifices qui ne laissaient passage qu'à la lumière dont 

 les plantes avaient absolument besoin pour vivre, sont remplacés par 

 des serres de forme gracieuse où l'on se croirait presque en plein air, 

 si la température élevée et les plantes exotiques ne nous disaient le 

 contraire. Les tuyaux de pierre par lesquels la fumée passait à travers la 

 serre, et qui exhalaient trop souvent une odeur de suie très-désagréable 

 et non moins nuisible aux plantes, sans parler de la fumée qui s'en 

 échappait parfois, pour se disperser dans la serre, sont à présent rem- 

 placés par des tuyaux de cuivre ou de fer, où circule l'eau chaude et 

 qui entretiennent dans la serre une chaleur agréable et naturelle. 



Cependant les couches de tannée, sans lesquelles jadis on ne pouvait 

 s'imaginer une serre' chaude, ont encore maintenu le plus longtemps 

 leur place, et leur utilité n'est certes pas à nier. Il reste toutefois à 

 demander si les frais et les désavantages ne conseillent pas de les rem- 

 placer par quelque autre méthode. 



Si nous regardons autour de nous, ou plutôt si nous allons un peu 

 plus loin pour inspecter les serres chaudes de plusieurs grands établisse- 

 ments, nous rencontrons, il est vrai, dans notre excursion, plusieurs 

 serres où l'on se sert toujours de la tannée; mais nous en voyons en 

 même temps beaucoup d'autres où l'on n'emploie plus celte matière 



