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Les botanistes ont un vif intérêt à étudier les tleurs de réséda, car ils 

 ne savent pas au fond ce que sont ces fleurs. M. Reichenbacli démontre 

 dans sa Deutchlunds Flora, que lorsqu'un réséda se métamorphose, ce 

 qu'il fait assez souvent, il devient tantôt une eupliorbiacée, tantôt une 

 capparidée, c'est-à dire que la plante réalise alors la structure du câprier, 

 dont les boutons se confisent et se mangent, ou celle d une épurge, dont 

 toutes les parties constituent un poison. Par contre, ou mieux, par suite 

 d'une même étude, nous avons constaté que lorsque les parties florales 

 blanches d'un réséda, qui ne sont après tout que des étamines modifiées,* 

 disparaissent ou changent de forme, le réséda perd son parfum, et que 

 cet admirable arôme réside dans les organes blancs. 



Nous concluons de là que de toutes les variétés de réséda, celle qu'il 

 faut préférer est la variété où les organes blancs sont les plus grands et 

 les plus développés. 



Burnct voyait dans un réséda un pavot sans lait, une renoncule mo- 

 difiée, un polygala métamorphosé, une fleur analogue à la capucine, à 

 la balsamine et même un organisme analogue a une ortie ou à un datisca. 

 La fleur d'un réséda est donc un abîme de science et celui qui veut appro- 

 fondir les mystères de la nature, peut y scruter plus d'une merveille. 



Le monde ne pense aux résédas que pour donner aux bouquets, aux 

 salons, aux jardins un arôme que le goût unanime déclare délicieux. 

 L'horticulteur veut contenter ce goût, et abandonnant l'étude des fleurs 

 de cette plante aux contemplations des savants, il cherche à les produire 

 en tout temps. 



Les jardiniers de Gand et de Liège ont une réputation justement 

 méritée pour savoir produire des résédas florissant abondamment en 

 hiver. A voir les établissements nombreux qui n'exercent que cette seule 

 industrie horticole, il est facile de s'apercevoir que c'est une marchandise 

 qui s'exporte tout autant et même plus qu'elle ne se consomme sur place. 



L'étranger s'imagine que ces villes possèdent un réséda particulier, 

 tellement ses feuilles sont larges, nombreuses touff'ues, tellement les épis 

 sont longs et florifères, tellement ses fleurs sont grandes, odorantes et 

 durent longtemps. 



Cependant le réséda de Gand ou de Liège est du réséda de Barbarie, 

 du réséda d'Égypte, semblable au réséda cultivé partout. 



Seulement sa culture est différente. 



Pour obtenir en hiver des résédas fleuris, ou choisit une bonne graine, 

 lourde et grosse. 



On sème en août, déjà même fin juillet. On repique en septembre 

 une plante par pot et on rentre en serre aux premiers mauvais jours et 

 même avant. On place sur la tablette de devant les pots qui ne reçoivent 

 jamais trop de lumière directe. Il s'agit d'une plante d'Egypte. 



Le succès de la culture dépend de la terre et de la préparation du pot. 



Celui-ci est choisi assez grand. Avant d'y mettre la terre on l'imbibe 



