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cette partie du cliampignon est formée de tubes excessivement déliés, 

 partagés en loges distinctes par des cloisons également tenues. Chacune 

 des petites loges ainsi formées porte en botanique le nom de cellule, et la 

 masse constituée par elles celui de tissu cellulaire. Le mycélium est donc 

 entièrement formé de ces cellules de forme et de dimension variables, 

 mais pourtant presque constamment allongées et disposées en séries tubi- 

 formes. Leur blancheur ordinaire tient à ce qu'on ne trouve dans ces 

 tubes incolores aucun liquide coloré. 



Le STiPE nait de différents points de ce mycélium, là où les tubes de- 

 viennent plus nombreux, plus serrés, et constituent une agglomération 

 dont le champignon ne semble qu'un prolongement» 



Les formes propres au stipc sont extrêmement nombreuses. Dans les 

 clavaires j il ressemble à une branche de corail; dans les pezizes, il affecte 

 la forme d'une coupe. C'est une sphère dans les vesse-louj) , une massue 

 dans les morilles, un parasol dans les agarics, une oreille d'animal dans 

 quelques bolets; etc., etc. 



Le voLVA, — membrane ordinairement blanche, plus ou moins épaisse, 

 qui recouvre entièrement ou en partie seulement, avant leur complet 

 développement, toutes les autres parties du stipe. On dit alors que le 

 volva est complet ou incomplet. Il tire son origine de la partie la plus 

 voisine du mycélium, lieu où il se confond avec le reste du stipe. Cet 

 organe tend à disparaître à mesure que les autres parties qu'il enveloppe 

 prennent de raccroissement. Néanmoins, il est rare qu'il n'en reste pas 

 des traces à son lieu d'insertion, ou qu'on n'en trouve pas des lambeaux 

 épars sur les autres organes. 



Le PÉDICULE. On donne ce nom à tout prolongement plus o\i moins 

 rétréci qui supporte le chapeau. Ce pédicule est lisse, sillonné de stries, 

 ou couvert de petites aspérités qui sont désignées le plus souvent sous le 

 nom d'écaillés. Il est plein ou fistuleux, cylindrique ou fusiforme, tantôt 

 renflé à la base, tantôt élargi au sommet. On le dit droit ou incliné, 

 central s'il est placé au centre des parties qu'il supporte, excentrique ou 

 latéral dans le cas contraire. Il est solitaire ou soudé à d'autres pédicules, 

 régulier ou irrégulier, etc., etc. 



L'axneau. — C'est une espèce de collier, tantôt libre tantôt adhérent, 

 qu'on rencontre souvent sur le pédicule. Il est dressé ou rabattu en man- 

 chette, épais ou à peine appréciable, etc., etc. 11 résulte de la rupture 

 circulaire d'une membrane qui, dans la jeunesse du champignon, s'éten- 

 dait du pédicule à la partie inférieure du chapeau. 



La couTixE. — Plusieurs champignons présentent comme une espèce de 

 voile extrêmement mince et délicat, qui s'étend comme la membrane qui 

 doit former l'anneau du pédicule aux bords du chapeau, et qui persiste 

 un certain temps, pour se rompre ensuite et disparaître presque complè- 

 tement ; la cortine n'est certainement qu'une modification de la membrane 

 annulaire. 



