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d'une couleur souvent différente, laisse échapper, quand la plante est 

 arrivée à maturité, une poudre qui jaillit par jets instantanés. Dans les 

 agarics, le dessous du chapeau est plissé en feuillets rayonnants. Dans 

 les bolets, on trouve au même endroit des tubes soudés les uns aux 

 autres. Dans les clavaires, toute la surface du rameau est recouverte d'un 

 tissu particulier qui lui donne un aspect glauque. Dans les vesse-loiips, 

 rintérieur se transforme en une masse poudreuse; etc. Dans tous ces 

 cas, on remarque que ces parties, si différentes pour la forme, offrent 

 un caractère qui en fait un organe unique ; ce caractère réside dans la 

 production de la poussière dont nous avons parlé déjà plus haut, et qui, 

 au microscope, se montre formée de petits corps organisés d'une manière 

 particulière. On désigne ces corpuscules sous le nom de spores. 



Or, cette portion de stipe, destinée à la production des spores, c'est là 

 ce qu'on désigne sous le nom d'hyménium. Rien de plus variable, comme 

 on le voit, pour le siège et la forme; rien de plus semblable pourtant 

 quant au fond, puisque c'est partout l'organe producteur des spores. 



La forme de ces spores ou sporiiles est variable: elle est tantôt arrondie, 

 tantôt en forme de rein ou de fuseau; leur surface, le plus souvent lisse 

 et unie, est fréquemment aussi couverte d'aspérités; leur couleur varie 

 du blanc au rouge, du jaune au noir; leur organisation, observée aux 

 plus forts grossissements des meilleurs microscopes, est extrêmement 

 simple : une mince pellicule, une cavité intérieure dans laquelle on voit 

 quelquefois des granules excessivement ténus, c'est là tout ce qu'on peut 

 découvrir. L'extrême petitesse des spores ne permet pas à l'observation 

 d'aller au-delà. J'ai mesuré de ces corps de forme sphérique et qui 

 n'avaient pas un deux-centième de millimètre. En général, ils n'ont pas 

 un centième de millimètre de diamètre ; ce qui donne le chiffre énorme 

 d'un milliard de ces petits corps pour un espace moins considérable que 

 celui représenté par une fraise des bois. Il ne m'a pas paru que les 

 spores fussent enduits, à moins de circonstances exceptionnelles, comme 

 dans les phallus par exemple, d'une humeur visqueuse, ainsi que l'ont 

 avancé quelques auteurs. 



L'organe producteur des spores, l'hyménium, est organisé, suivant les 

 genres, de différentes manières. 



Dans les truffes, les vesse-loups, où la partie sporulifère est intérieure, 

 on trouve d'abord les spores adhérents à de petites cavités creusées au 

 sein du tissu du stipe; plus tard, le tissu s'étant détruit lui-même, on 

 observe ces spores ou libres dans une vaste cavité parsemée de débris de 

 cellules, ou nageant dans un liquide résultant de la décomposition des 

 parties voisines. 



Dans les pezizes, où l'hyménium est extérieur, il est formé par de 

 petites cellules allongées, placées côte à côte et serrées comme les fils 

 d'un velours. Le plus grand nombre de ces cellules est vide et n'offre 

 aucun intérêt; mais quelques-unes, plus vastes, contiennent quatre ou 



