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tation. Ce négoce est assez considérable et produit un bénéfice net 

 assez important, lorsque la gestion en est confiée à un agent intelligent 

 et de bonne foi. 



Ces Tiendas existent dans presque toutes les Haciendas ; mais celle 

 de San José est dans une situation avantageuse, sur la route de Cor- 

 dova à Alvarado, qui présente souvent un aspect très-animé. Elle est 

 fréquentée par les habitants de la vallée qu elle parcourt, et par les 

 Ariéros ou muletiers, qui vont chercher les produits du pays et les 

 marchandises qui arrivent à Alvarado par les petits bateaux côtiers. 

 Le coton surtout donne lieu à assez de mouvement, avec le sel, le 

 poisson sec, le cacao et bien d'autres objets que je ne connais pas. 

 Beaucoup de ces muletiers s'arrêtent à la Tienda et y passent même 

 la nuit, avec leurs troupeaux de mules. 



Cette route d'Alvarado, traverse la propriété dans sa largeur et vers 

 son milieu, dans 1 étendue de plus d'une demi-lieue. Elle n'est à pro- 

 prement parler qu'un chemin, qui serait bon, si l'on y faisait quelques 

 frais de réparation et d'entretien très-peu coûteux. Mais qui s'inquiète 

 de cela dans ce pays? Chacun passe où il veut et où il peut : telle est la 

 loi générale. Excepté pour la grande route de Vera-Cruz à Mexico, l'au- 

 torité publique ne s'occupe pas de ces routes. Aucun règlement ne 

 vient gêner le propriétaire, qui change le chemin de place, s'il le 

 trouve bon ; mais aussi si le passant ne trouve pas le chemin meilleur 

 qu'avant, il passera où il l'entendra, et tant pis pour la propriété. Le 

 droit de chacun contrebalance l'abus possible de la liberté ; c'est tout 

 simple et cette liberté a du bon, il faut en convenir. 



Mais voici une très-bonne institution. San José, comme les autres 

 Haciendas, a son école publique, où les enfants des colons et autres 

 reçoivent gratuitement l'instruction primaire. L'instituteur, nommé par 

 le préfet de Cordova, est soumis à l'inspection de l'autorité compétente. 

 Les cours sont assez bien tenus, suivis régulièrement et les enfants y 

 apprennent bien. Cette école est bâtie sur la propriété, non loin de la 

 Tienda et à la façon des maisons des gens du pays. Tout chef de famille 

 paie pour son entretien, une imposition mensuelle de deux réaux 

 (fr. 1,30) et l'état supplée à ce qui manque pour maintenir ces écoles. 



Je vous ai parlé bien des fois des colons. Ce sont des familles, qui 

 ont construit leurs habitations dans les endroits qui leur sont désignés, 

 et qui cultivent des terres pour leur propre compte. Ce ne sont 



