— 184 — 



de cultiver en Egypte. L'une des meilleures est TEmbrevade [Cajanus 

 indiens, Spr.), légumineuse alimentaire de Flnde que M. Delchevalerie 

 a introduite dans lagriculture égyptienne et qui a mis cette année tous 

 les cultivateurs en émoi. L'Embrevade produit au Caire et dans toute 

 l'Egypte, quatre et cinq fois plus que les Fèves et les Lentilles et les 

 dépasse comme qualité. M. Delchevalerie avait reçu cette précieuse 

 plante de Tile Maurice en 18G9 et elle se trouve dès aujourdlmi déjà 

 répandue dans toute l'Egypte. 



Gillekens, Traité de la taille et de la culture des arhres fruitiers 

 {2" édit., Bruxelles, chez M. H. Manceaux, 1 vol. in-12'). — Ce 

 nouveau manuel de la culture fruitière condense en quelque sorte 

 l'enseignement que les conférences publiques répandent dans le pays. 

 En effet, son auteur, M. Gillekens, est directeur de l'Ecole dliorticul- 

 ture de l'Etat à Vilvorde, d'où sortent nos pomologistes diplômés et 

 beaucoup de nos jardiniers. A ce titre, l'ouvrage doit être considéré 

 beaucoup plus attentivement qu'une foule de manuels dont la valeur 

 n'intéresse guère que leur auteur. Le traité de M. Gillekens a une 

 portée plus grande et il représente probablement l'enseignement public 

 de la pomologie. Ce traité, comme tous ceux de l'espèce, comprend 

 deux ordres d'enseignements ; les uns scientifiques sur la physiologie 

 végétale, les autres professionnels sur la culture fruitière. Nous ne 

 nous prononçons pas sur cette seconde partie, qui concerne l'art et les 

 procédés de la culture : c'est aux personnes qui cultivent, qui manient 

 la serpette et qui jouissent de l'heureux loisir de suivre le développe- 

 ment de leurs arbres fruitiers, à se prononcer sur la valeur des conseils 

 donnés par M. Gillekens et des procédés préconisés à l'Ecole de Vil- 

 vorde. Nous croyons sans peine qu'ils sont excellents. Nous avons lu 

 avec attention la partie théorique qui touche de plus près à la science 

 que nous cultivons. Cette partie reproduit les notions de physiologie 

 et d'anatomie végétale que l'on trouve dans la plupart des manuels de 

 culture et l'on y retrouve par conséquent des erreurs et des préjugés 

 qui ont cours chez les jardiniers. Cependant, la science étant le guide 

 de l'art, le résumé judicieux des connaissances acquises, il est à 

 désirer que les établissements publics d'enseignement ne se laissent pas 

 devancer dans la voie du progrès. Si l'Ecole de Vilvorde veut se main- 

 tenir à la hauteur de sa mission et fournir au pays de bon jardiniers, il 



